如何在家自制山藥干？
俗話說得好：養(yǎng)孩子就是養(yǎng)脾胃。而養(yǎng)脾胃，山藥可是個好東西！山藥不僅味道甘美，性質(zhì)平和，還能歸脾、肺、胃、腎經(jīng)，是健脾胃的佳品。尤其是河南焦作壚土地產(chǎn)的山藥，藥食同源，效果更佳。

新鮮的山藥容易生濕氣，但曬干后就不容易生濕滯了，健脾補(bǔ)肺、固腎益精的功效也會更強(qiáng)。市面上買的干山藥品類繁多，有些是用烤箱烤制的，甚至還有硫磺熏制的，這樣不僅沒好處，還可能有害。

三天前，我拿到了一批河南壚土焦作的帶皮濕山藥。手工削皮切塊后，放在廣州32度的太陽底下晾曬。今天中午已經(jīng)曬得很干了，10斤只出來不到2斤的純干淮山藥。曬干后的顏色比圖片稍白一些，但充滿了太陽光的能量。平時面色不好、消化弱、容易感冒的孩子，可以適量煲湯煲粥，都是很好的菜肴。

孩子吹風(fēng)外感前期：30克山藥煮水補(bǔ)脾胃之氣；發(fā)燒生病后期：30克山藥加3克雞內(nèi)金煮水修復(fù)脾胃之氣；無故汗多：15克山藥加25克浮小麥益氣養(yǎng)陰；秋季大便溏稀：30克山藥加10克百合、2顆去核紅棗和10克炒薏米。這些方法都能幫到你！

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