對(duì)于廣大的“忙碌族”與“減肥族”而言，日常往往被工作填滿，頻繁加班讓運(yùn)動(dòng)成為奢望，而美食又常常成為擔(dān)憂身材的絆腳石，令人憂慮體重的飆升。

試問(wèn)打工人的日常不是淹沒(méi)在咖啡與快餐的疲憊增重里，就是在健身與節(jié)食的循環(huán)中屢屢受挫。

日間團(tuán)隊(duì)并肩作戰(zhàn)，相互激勵(lì)前行，夜幕低垂時(shí)卻常敗在“深夜食堂”的呼喚，減肥的口號(hào)雖然日復(fù)一日地響徹云霄，但回溯路上的絆腳石，往往不過(guò)是：難以自控的飲食與缺乏足夠的運(yùn)動(dòng)。

減肥長(zhǎng)久以來(lái)如同一股不可抗拒的風(fēng)潮，誰(shuí)都巴望著能快點(diǎn)甩掉身上的贅肉，想著能夠省時(shí)又能省力可就好了，以此任何與減肥掛鉤的產(chǎn)品總能輕易地捕獲眾人的青睞。

減肥時(shí)往往會(huì)選擇低熱量、低脂的餐飲來(lái)替代傳統(tǒng)食物，代餐粉便因其低熱量特性和顯著的飽腹效應(yīng)而備受青睞，許多使用代餐粉替代正餐的人表示，他們的體重?cái)?shù)字確實(shí)有所下降。其原理很簡(jiǎn)單：吃的能量少，動(dòng)的能量多，一進(jìn)一出自然就瘦了。

其實(shí)代餐粉并非什么“新鮮貨”，回溯十幾、二十年前，就已經(jīng)有類似奶昔的糊糊出現(xiàn)，專為那些無(wú)法好好吃飯的人群也能獲得身體所需的營(yíng)養(yǎng)。這種代餐產(chǎn)品多以谷類、豆類、薯類食材等為主，輔以植物的根莖果實(shí)等可食用部分制成沖調(diào)粉劑。

那么，它是如何進(jìn)入減肥人士的圈子，并越來(lái)越受到歡迎的呢？

代餐粉的熱量通常較低，大約在兩百千卡以下，而平時(shí)一頓飯的熱量可能高達(dá)五百至一千千卡，通過(guò)攝入代餐粉來(lái)替代部分正餐，可以減少熱量的攝入，此外當(dāng)中添加的膳食纖維和抗性淀粉等成分能夠增加飽腹感，并通過(guò)喝水使纖維膨脹，達(dá)到延遲飽腹感的作用，從而減少吃零食的饞意，進(jìn)一步控制熱量攝入，從而達(dá)到減肥的效果。

代餐粉還因其易于攜帶和沖調(diào)的特點(diǎn)，非常適合快節(jié)奏的生活方式，偶爾想要換換口味或偷個(gè)懶時(shí)，算是個(gè)挺不錯(cuò)的選擇，至少比其他零食要更勝一籌。

如果你也是懶洋洋的上班族，早晨要么是肚子空空如也地趕路，要么就是火急火燎地在街角小店隨便抓個(gè)包子對(duì)付？總是拿“我太忙了”當(dāng)擋箭牌，結(jié)果肚子悄悄鼓了起來(lái)，那么代餐粉也許正和你意。

我一開始也是想減肥才接觸得代餐粉，擔(dān)心吃飯無(wú)法控制食量，購(gòu)買那些一沖搞定的代餐粉，就從味道咋樣，吃起來(lái)口感如何，還有沖的時(shí)候好不好化開這些方面，一個(gè)個(gè)試過(guò)來(lái)的。既然是用來(lái)代餐的，口味和口感肯定是不能差的，要是吃不下何來(lái)飽腹的作用。

在尋找適合上班族的代餐粉時(shí)，卡歌高蛋白膳食奶咖可是個(gè)不小的驚喜呢！有著濃郁的咖啡香，沖泡后有點(diǎn)類似于奶昔的流動(dòng)感，含較高比例的膳食纖維，具有4.5倍蛋白質(zhì)，是可以達(dá)到5個(gè)小時(shí)左右的強(qiáng)飽腹感，且每袋僅有83.3卡路里，這可比一頓飯少得多。

這款代餐粉真的蠻方便的，一盒里都是小袋包裝，撕開倒在合適的容器，倒入溫水，攪拌均勻之后就可以喝了，很好溶解，可以說(shuō)是速溶，口感順滑，易攪拌開未有結(jié)塊，像前幾天雙十一很忙的時(shí)候，拿取一袋沖泡一下就可以完成一餐，吃飯變成了一件不需要時(shí)間成本的事情，蛋白分含量高方便滿足補(bǔ)充蛋白質(zhì)的需求，高纖的特色有助腸道健康增進(jìn)吸收效果，性價(jià)比很高！

若是計(jì)劃減去較多體重，選擇代一餐或是二餐，但別三餐都吃代餐，因?yàn)樯眢w還需要從其他食物里得到一些重要的營(yíng)養(yǎng)。選擇低糖、低碳水化合物、低脂的正餐搭配，這樣能讓吃進(jìn)去的能量變少。當(dāng)通過(guò)運(yùn)動(dòng)消耗能量，形成熱量赤字時(shí)，脂肪燃燒效率提升，減肥成果自然顯著。

隨著代餐粉的市場(chǎng)熱度上升，出現(xiàn)了蠻多類型的代餐：

像復(fù)合型代餐，主要由蛋白質(zhì)、乳粉、維生素、礦物質(zhì)構(gòu)成，營(yíng)養(yǎng)成分可謂豐富，蛋白質(zhì)含量也蠻高的，可以提供日常生活中人體正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需物質(zhì)，而能量供給比日常飲食低一些。不同牌子味道差別大。

像果蔬纖維代餐，主要由植物青汁粉、果蔬粉構(gòu)成，果蔬中含有豐富的膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少宿便排不出的狀況，同時(shí)膳食纖維也能提供飽腹感，能量供應(yīng)也不高。都叫果蔬了，喝起來(lái)能是啥味道，算不上好喝吧。

像谷物代餐，主要由多種谷物和豆類研磨而成，膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)這些都有，常見的油紅豆薏仁、燕麥紫薯，帶著一股淡淡的谷物香氣，作為早餐或晚餐也是蠻不錯(cuò)的。

以減重為目的的代餐粉該如何選？

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