自制辣味番茄醬，拌面絕配！
今天心血來潮，決定做個辣味番茄醬，用來拌面吃，簡直美味極了！食材準備也很簡單：兩個西紅柿切丁，一根香蔥的蔥葉、三片生姜、六個小米椒統(tǒng)統(tǒng)切碎！

鍋中倒油燒熱，把切好的各種食材和西紅柿丁一起倒入鍋中翻炒。翻炒至西紅柿出汁后，加點生抽，繼續(xù)翻炒至濃稠（像醬料一樣細膩）。然后加入鹽和香油，炒勻后關火。

裝碗開始忘拍照了，圖中是我吃過一部分的。想要更酸的，可以加點點白醋，我覺得不用加了，番茄夠酸了。覺得太辣或者不能吃辣的，那就不放辣椒，哈哈。我是無辣不歡

煮了清水面，拌入自制番茄醬，美味極了！2018-09-14

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