番茄醬披薩的完美配方
想要制作一款美味的番茄醬披薩嗎？來看看這個簡單又美味的配方吧！

首先，我們需要準備披薩皮的材料：
高筋面粉：200克
水：120克
酵母：5克
糖：10克
鹽：3克
黃油：12克

將以上材料混合，和面后發(fā)酵至兩倍大，然后制作成披薩皮。如果當天不用，可以在烤箱中以160度預熱5分鐘進行預烤。你還可以選擇將高筋面粉和低筋面粉混合，這樣會讓披薩皮更加柔軟。

接下來是番茄醬的制作：
番茄：2個
洋蔥：半個
大蒜：3片

將油燒熱，加入蒜末炒香，然后加入洋蔥炒至半透明。接著加入番茄，用中火炒至番茄變軟出漿。最后加入糖、鹽、少量番茄醬和黑胡椒，炒勻后關火。

將炒好的番茄醬均勻涂抹在披薩皮上，根據(jù)你的喜好可以加入一些配料，如蔬菜、肉類等。然后放入烤箱以適當?shù)臏囟群蜁r間進行烘烤，直到披薩表面金黃酥脆即可。

享受你親手制作的番茄醬披薩吧！這款披薩不僅味道鮮美，而且制作過程也充滿了樂趣?？靵碓囋嚢?！

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