孕期食譜:懷孕六個(gè)月吃什么好
進(jìn)入孕期第六個(gè)月后,孕婦的體型會(huì)顯得更加臃腫,到本月末將會(huì)是大腹便便的標(biāo)準(zhǔn)孕婦模樣。此時(shí),孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需要猛增,許多孕婦從這個(gè)月起開始發(fā)現(xiàn)自己貧血。由于胎兒的快速發(fā)育使孕婦的消耗增加,你應(yīng)該注意增加適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng),以保證身體的需要。
懷孕期間,孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食,才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的,因?yàn)殍F是一種重要的礦物質(zhì),它的作用是用來(lái)生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的,而血紅蛋白把氧運(yùn)送給細(xì)胞,人體需攝取少量的鐵,貯存在組織中,胎兒就從這種“倉(cāng)庫(kù)”中吸取鐵,以滿足自己的需要。所以,孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物,例如:牛奶、肉、大葉青菜、水果等。
懷孕六個(gè)月食譜推薦
鮮果銀耳
主料:銀耳10克,金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)200克。
輔料:桂花少許、濕淀粉適量、白糖適量。
做法:
1、銀耳用濕水發(fā)1小時(shí),清干凈后,放入碗內(nèi),加水300克,上展用中火蒸2小時(shí)
2、蒸好后,把原汁濾入鍋內(nèi),加入白糖和適量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
3、鮮果切成指甲大小的塊,放人鍋內(nèi)煮沸,用濕淀粉調(diào)稀勾熒,倒人碗內(nèi)。
4、吃時(shí),碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
魚香肝片
原料:豬肝250克。
輔料:菜油150克,水豆粉30克,湯25克、泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,醋10克,紹酒10克,白糖10克,味精1克。
做法:
1、將豬肝切成長(zhǎng)約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
2、用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對(duì)滋汁。
3、炒鍋置旺火上,下菜油,燒至七成熱時(shí),放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時(shí),下蔥花、烹滋汁,最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
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