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說到禧粵庭資深吃貨都不陌生,在合肥想吃地道港式美食來這兒準(zhǔn)沒錯(cuò),但大部分食客是沖著堅(jiān)哥來的!
港式料理名片—堅(jiān)哥
堅(jiān)哥來合肥有10年了,記憶深刻也是讓他堅(jiān)持初心的是“有些朋友來吃的時(shí)候一個(gè)人,現(xiàn)在帶著老婆孩子來這里,對(duì)于港式美食的人認(rèn)可和喜愛,是莫大是鼓勵(lì)”
堅(jiān)哥專注從香港茶樓、酒樓、茶餐廳、街頭小吃中精選出最具代表性的港式佳肴,還原經(jīng)典味道!
○黑椒牛肋條○
在港式精致考究的菜肴風(fēng)格中,這道菜堪稱一道“硬菜”,牛肋條取自牛的兩肋部分,肉中帶筋,非常有嚼勁兒~
繁瑣的制作工藝保留了牛肋條肉質(zhì)的汁水,外酥內(nèi)軟,澆上胡椒汁口感升級(jí)!冬寶超愛,一個(gè)人承包一份不是問題!
○五柳松子魚○
松子魚堪稱經(jīng)典的一道粵菜,老師傅10幾年來一直堅(jiān)持這份手藝,用最傳統(tǒng)的手法烹調(diào)出經(jīng)典的味道~
新鮮現(xiàn)炸的松子魚,外表金黃酥脆,輕輕夾一塊,醬汁和嫩滑的魚肉纏綿在一起,酸味和鮮味的碰撞,味蕾瞬間被打開~
○港式燒臘拼盤○
好不好吃點(diǎn)一份燒臘一嘗便知,顏色飽滿油亮超有食欲,一口咬下去,鴨肉的香與鴨皮的脆相融為一體,美味在口腔里翻滾擴(kuò)散,酥、嫩、滑三重口感在唇齒間碰撞~
色澤棕紅的叉燒肉,切成薄薄的薄片,光是看著就能感受到叉燒肉的香氣撲鼻,蘸取白糖一口就醉了!
○脆瓜炒爽肉○
很是爽口的一道菜,菌菇的鮮、脆瓜的嫩和松板肉(豬頸肉) 的細(xì)膩口感完美結(jié)合,簡(jiǎn)直是無可挑剔的神仙口感~
○
每桌必點(diǎn)的臘味煲仔飯
用料滿滿 性價(jià)比高
臘味煲仔飯
如果說燒臘是招牌,那煲仔飯就是招牌中的戰(zhàn)斗機(jī),幾乎每桌必點(diǎn)!
從揭蓋起,就能感受到鍋底發(fā)出熱烈的滋滋聲,充分?jǐn)嚢瑁谷庀闩c米飯得到美好交融,隨手一挖,粒粒分明的米飯中,滿滿都是臘香味。
○
超級(jí)好吃的排骨煲
有料才有好味道
必點(diǎn)的和味排骨煲,用的都是精選的小肋排肉,肉質(zhì)不柴越嚼越香!鍋底的洋蔥和香菇千萬不要錯(cuò)過,吸收排骨的汁水,比肉還好吃~
○
自磨咖哩魚蛋配法包
吃了會(huì)上癮的咖喱
魚蛋是非常特色的港味小吃,這家店非常用心的自磨咖喱也是特點(diǎn)之一!配合法包,中西結(jié)合的吃法更是增添了這道菜的多元口味。
○
來一碗養(yǎng)胃玉米例湯
用料滿滿
最后一碗用料滿滿的例湯結(jié)束這一餐吧,禧粵庭真的值得來打卡,吃的健康、舒服就是最棒的體驗(yàn)!
外面是舒適的沙發(fā)卡座,也有簡(jiǎn)約大方的包間,滿足不同群體的需要,趕緊帶上朋友來這里吃好吃的港式料理吧~
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- 商家信息 -
禧粵庭港式料理
人均 |112元
電話 | 0551-65616515
時(shí)間 |11:00-14:30,17;00-21:30
地址 | 馬鞍山路與南二環(huán)路交叉口加僑國(guó)際廣場(chǎng)F3
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