懶人酸辣粉

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沒(méi)胃口的時(shí)候來(lái)一碗，香噴噴

用料  

懶人酸辣粉的做法  

將蔥、姜、蒜、小米辣切碎放入小碗，倒入香醋、生抽、鹽、少許糖（一定要放糖，我終于發(fā)現(xiàn)不放糖調(diào)不出四川醮水的味兒）、白芝麻。
燒熱油，在油鍋中放入花椒，熱油嗆調(diào)料（注意不要把花椒全倒進(jìn)去了），再澆一勺之前做好的辣椒油，然后放入切好的香菜。

煮好粉裝進(jìn)大碗，我用的土豆粉，喜歡軟糯的口感。
直接將調(diào)料水倒進(jìn)去，一碗誘人的酸辣粉就可以吃了，好香！感覺(jué)粉煮少了，吃的不過(guò)癮

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該菜譜發(fā)布于 2018-12-25 23:30:30

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