如何通過“減油、減鹽、科學減重”，讓身體更輕盈、生活更健康！瀏陽市中醫(yī)醫(yī)院健康管理中心副主任醫(yī)師張含帶你輕松解鎖實用技巧，告別“重口味”，擁抱活力人生！

（一）減鹽行動——揪出隱形鹽殺手

我們每天攝入的鹽要控制在5克以內，有70%都藏在加工食品里！一包辣條的含鹽量≈全天推薦量，兩勺醬油≈3克鹽！鹽超標不僅會讓血壓飆升，還會加速鈣流失、損傷胃黏膜。

三個減鹽妙招，今天就能用起來！

1.香料替代法：炒菜時用蔥姜蒜爆香，涼拌菜擠點檸檬汁，酸辣鮮香不輸醬油！

2.烹飪小心機：出鍋前再撒鹽，咸味更明顯，用量卻能減半！

3.讀懂標簽防陷阱：買食品先看“鈉含量”，每100克超過600毫克？果斷放下！

（小貼士：買個限鹽勺，輕松控鹽不糾結?。?/p>

（二）減油攻略——吃對脂肪更享瘦

脂肪不是敵人，但選錯脂肪真的會傷身！炸雞、蛋糕里的反式脂肪會堵塞血管，而深海魚、堅果里的不飽和脂肪卻能護心腦、促代謝！

用油記住三個關鍵詞：

高溫煎炸：選山茶油、牛油果油，煙點高，高溫不產毒！

涼拌沙拉：用亞麻籽油、特級初榨橄欖油，保留珍貴Omega-3！

每日控量：3湯匙油封頂（約30克），油炸食品每周最多一次！

（悄悄話：愛吃紅燒肉？試試用吸油紙去掉表面浮油，脂肪秒減30%?。?/p>

（三）科學減重——不餓不累輕松瘦

節(jié)食反彈？平臺期卡??？科學減重的秘訣是：吃對、動巧、不焦慮！

四步打造易瘦體質：

1.蛋白質吃夠：每餐掌心大的雞胸肉、魚蝦、瘦肉、牛肉、豆制品等，保住肌肉狂燃脂！

2.碳水聰明選：把白米飯換成雜糧飯，血糖穩(wěn)、餓得慢！

3.運動組合拳：有氧+無氧運動塑形又減脂！

4.快樂欺騙餐：偶爾一次小蛋糕或火鍋，滿足味蕾不暴食！

（四）外食族&應酬黨必看攻略

天天點外賣？應酬躲不開？記住口訣輕松應對：

外賣三原則：

清蒸魚＞紅燒肉，雜糧飯備注“半份”，醬料分開蘸！

應酬保命三招：

餐前喝無糖酸奶墊胃，桌上先吃綠葉菜，敬酒改喝檸檬水！

（五）全家健康——從孩子到老人

孩子胖嘟嘟真的可愛嗎？不！兒童肥胖會引發(fā)性早熟、脂肪肝，甚至影響學習成績！父母要做到：

零食禁區(qū)：用水果、酸奶替代薯片糖果！

運動時光：周末爬山、跳繩代替宅家刷手機！（老年人別盲目減肥，肌肉比體重更重要。）

多吃魚蛋奶：預防肌少癥！

溫和運動：散步、太極拳，護關節(jié)又強體質！

（暖心提示：全家一起減“重”，健康才是真幸福?。?/p>

朋友們，減油減鹽不是苦行僧生活，而是與身體溫柔和解。少一點重口味，多一份輕盈活力；甩掉油膩包袱，擁抱自信人生！

指導專家：瀏陽市中醫(yī)醫(yī)院健康管理中心副主任醫(yī)師 張含

策劃：彭宇

設計：曹詩楠

責編：王思賢

一審：王思賢

二審：張麗

三審：謝峰

來源：大眾衛(wèi)生報·客戶端

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