關(guān)曉彤同款蛋卷，早餐新吃法！
新的一天，從一份營養(yǎng)滿滿的早餐開始！今天推薦給大家的是關(guān)曉彤同款牛油果能量蛋卷，簡單易做，健康美味，讓你元?dú)鉂M滿地開啟一天！

所需食材：
雞蛋
牛油果
蝦仁
番茄
洋蔥

制作步驟：
腌制蝦仁：用料酒和黑胡椒腌制蝦仁，2顆雞蛋打散備用。
處理番茄：番茄劃十字，放入沸水中燜一會(huì)兒，去皮后切丁。洋蔥切丁備用。
炒制蝦仁：鍋中放少許油，洋蔥丁炒香后加入腌制好的蝦仁，煎至兩面金黃熟透，盛出備用。
攤雞蛋餅：小火慢攤雞蛋餅，攤好后鋪上牛油果泥。
準(zhǔn)備牛油果泥：取一半牛油果切塊，用勺子搗成泥。
卷蛋卷：在雞蛋餅上鋪上牛油果泥和之前準(zhǔn)備好的食材，卷起來，切成塊即可享用。

小貼士：
牛油果可以滴幾滴檸檬汁，防止氧化變黑。
自制低卡油醋汁：橄欖油或芝麻油+檸檬汁或果醋或香醋或黑醋或陳醋+代糖或蜂蜜+生抽或鹽+芝麻或百里香或迷迭香或松仁或香菜+黑胡椒或洋蔥碎或姜汁。
如果不喜歡洋蔥，可以換成胡蘿卜或芹菜等蔬菜。

?快來試試這道健康美味的牛油果能量蛋卷吧，讓你的早餐更加豐富多彩！

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