果汁

什么是果汁

果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品。果汁按形態(tài)分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁。另外，嬰兒果汁不添加防腐劑、色素和人造香料。

寶寶可以適當喝少量果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養(yǎng)成分的不足。提醒一下媽媽，給寶寶喝的果汁應該選擇嬰兒專用的果汁，成人所喝的果汁可能含有大量添加劑或者過多的色素等，不適合寶寶飲用。雖然果汁好喝也有一定營養(yǎng)，但是絕對不能把果汁當日常的飲水。

溫馨提示：寶寶剛開始喝果汁最好是以1：1的比例加入溫開水稀釋果汁濃度，不刺激寶寶的腸胃。

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嬰兒米粉

大人吃嬰兒米粉能吸收營養(yǎng)嗎

嬰兒米粉的主要成分是大米，還可以加入鈣、磷、鐵、維生素等營養(yǎng)元素。嬰兒米粉是嬰兒輔食之一，它容易消化吸收，營養(yǎng)豐富，是最適合嬰兒食用的，那大人吃嬰兒米粉能吸收營養(yǎng)嗎？

大人吃嬰兒米粉能吸收營養(yǎng)嗎

嬰兒米粉是以大米為主要原料，以白砂糖、蔬菜、水果、蛋類、肉類等選擇性配料，加入鈣、磷、鐵等礦物質和維生素等加工制成的嬰幼兒補充食品，供母乳或嬰兒配方奶粉不能滿足營養(yǎng)需求以及嬰兒斷奶時食用。

嬰兒米粉是根據嬰兒生長發(fā)育不同階段的營養(yǎng)需要，采用優(yōu)質大米為主原料，另加有乳粉、蛋黃粉、黃豆粉、植物油、蔗糖等，經過粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強化鐵、鋅、鈣、碘等微量元素和各類維生素以及多種營養(yǎng)素科學精制而成的嬰兒生長輔助食品。

嬰兒食品都是很好消化和吸收的，大人吃也能很好的吸收，不過就是嬰兒食品的成份比較單一，其中含有的營養(yǎng)成份可能對大人來進不是很全面，不能滿足大人那么多的活動消耗，僅此而已。總之，大人吃嬰兒食品，是一點問題也沒有的。

如何挑選嬰兒米粉

1.選擇品牌產品。建議選擇大品牌、口碑好的產品，其質量相對而言更有保證。

2.查看產品標識。看一看正常的商品應該有的標識是否齊全，嬰兒產品特有的標志以及說明是否印在包裝。

3.查閱營養(yǎng)成分表。查看所含的具體營養(yǎng)成分及其含量是否在合理范圍內。

4.查看包裝說明。查看外包裝上是否有提示性說明，比如斷奶期補充食物等。

5.看顏色與氣味。呈米白色，大小均勻，香味純正，散發(fā)米粉獨有的香味，且無其他異味。

6.看組織形態(tài)和沖調性。松散無結塊，沖調后為泥糊狀。

7.分辨米粉類別。根據寶寶的需求來選擇米粉的種類。確定米粉成分是接近母乳米粉還是母乳補充裝的米粉?？纯词欠袷菍殞殧嗄唐谠撌秤玫拿追邸?/p>

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肉泥

什么是肉泥

肉泥，是肉類的泥狀流體形態(tài)。肉泥的原料是用符合國家標準或新鮮質好的豬、牛及雞的瘦肉，加適量的脫脂奶粉、糧谷粉制成。在食用時，可以將肉泥加入其它輔食或直接食用皆可，是含鐵、鈣、維生素豐富的泥狀食物，滿足8個月以上寶寶的營養(yǎng)需求。很多品牌的肉泥，都不是單純的肉泥，而是將蔬菜和肉類混合搭配，讓寶寶一次補足葷素營養(yǎng)。

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磨牙餅干

什么是磨牙餅干

寶寶乳牙萌出時，寶寶會可能感到不舒服，喜歡咬硬的東西，也有不少寶寶出現流口水等寶寶長牙的癥狀，這些都是很正常的。媽媽可以通過選擇用磨牙餅干進行刺激，緩解寶寶在萌出前的乳牙在壓迫牙齦神經引起的異常感覺。

媽媽可以在寶寶長牙時，給供給寶寶一些磨牙餅干，幫助乳牙萌出，改正咬奶頭的現象，而同時也及時地訓練了寶寶的口腔咀嚼功能。磨牙餅干一般原料有白米、蔬菜、紅蘿卜、南瓜、洋蔥、菠菜、高梁、青豌豆、砂糖、鹽、果糖等。幫助乳牙萌出，改正咬奶頭的現象，而同時也及時地訓練了嬰兒的口腔咀嚼功能。

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果泥

西紅柿泥的做法

寶寶們的健康成長離不開科學營養(yǎng)的飲食，而蔬菜泥是一種營養(yǎng)豐富的嬰兒輔食，其中做法簡單又營養(yǎng)的有西紅柿泥，南瓜泥和玉米泥等。今天我們將向寶媽們介紹西紅柿泥以及另外兩種蔬菜泥的做法。

西紅柿泥的做法

西紅柿是一種富含營養(yǎng)的食材，可以為寶寶提供胡蘿卜素以及各種維生素、蘋果酸、糖類、粗纖維、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質，營養(yǎng)這么多當然要給寶寶吃啦！而作為輔食的一種，西紅柿泥的做法也一直是寶媽想知道的，今天就一起來學習如何為寶寶做西紅柿泥吧！

1、番茄先洗凈準備好；

2、小鍋里盛上一定的水，好給番茄去皮；看著番茄皮差不多都起來后關火把番茄撈出，切成小塊；

3、把鍋熱好，把西紅柿放入鍋中，番茄醬用熱水調開放入鍋中再放100-200ml的水。不時用勺子攪一攪，中火或小火大約4、5分鐘即可。

4、關火后直接用勺子盛出放入小寶的用餐碗中，再用勺子碾壓成泥。

寶寶從四個月開始就可以添加輔食，而隨著寶寶年齡的長大，添加輔食的種類會越來越多，添加的量也會越來越多。輔食當中蔬菜泥是最主要的一種，它能幫助寶寶吸收到各種蔬菜當中的營養(yǎng)，能讓寶寶健康成長，蔬菜泥中的西紅柿泥的做法簡單卻營養(yǎng)健康，寶媽們，學會了嗎？

如何做適合寶寶的輔食蔬菜泥

蔬菜含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，還含有利于寶寶消化的膳食纖維，那么如何做適合寶寶的輔食蔬菜泥呢？

一般寶寶四個月后就可以吃蔬菜泥了，寶媽們可以嘗試學做南瓜泥和玉米泥給寶寶吃。

南瓜泥的做法：

1、南瓜一塊洗凈去皮。

2、去皮后的南瓜切成片兒或小塊

3、鍋內放入適量水燒開后把南瓜塊放入，去皮去瓜瓤，洗凈切成片兒或小塊。

4、將蒸好的南瓜放進小盆里，用打蛋器攪碎成泥。

5、裝進可愛的小碗里，就可以讓寶寶開吃了。

玉米泥的做法：

1、選擇一根嫩玉米，剝出玉米粒

2、蒸熟，然后放入料理機

3、料理機中攪拌成泥

4、過篩，去掉寶寶難以消化的皮

5、輔食盒中冷凍成塊。

簡言之，南瓜泥和玉米泥的做法相對簡單，但是......

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蔬菜泥

什么是蔬菜泥

什么是蔬菜泥？顧名思義，蔬菜泥是以新鮮蔬菜為原料，清洗干凈，沸水煮熟，制作成泥狀。在食用時，可以將蔬菜泥加入其它輔食或直接食用皆可，是接近蔬菜營養(yǎng)的泥狀食物。

很多品牌的蔬菜泥都不是以單種蔬菜為原料的，有的是多種蔬菜，有的是加入肉類，有的是加入果汁，種類相當豐富，讓寶寶和媽媽都有多種選擇，滿足營養(yǎng)和口味的全面需求。

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土豆泥

什么是土豆泥

什么是土豆泥？土豆泥就是以土豆為原料，添加一些相應的調料，放到容器中煮熟，以工具搗成泥狀所做成的一種食品，是饞寶寶們最喜歡的輔食之一。

土豆泥的主要原料是土豆，土豆富含蛋白質，含量甚至優(yōu)于大豆，最接近動物蛋白。土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食所不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。所含的鉀可預防腦血管破裂。它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1、維生素B2、鐵和磷的含量也比蘋果高得多?？傮w看，它的營養(yǎng)價值相當于蘋果的3.5倍，非常適合寶寶食用。

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寶寶能吃面條嗎

寶寶能吃面條嗎

寶寶能吃面條。一般情況下，寶寶輔食添加順序應為谷物—蔬菜—水果—動物，也就是說，寶寶4—6個月就可以食用面條了。但是寶寶的咀嚼能力還沒有發(fā)育完善，面條煮熟至爛后，應該用湯匙壓碎后喂食。至于壓碎的程度，應該依據寶寶的吞咽能力決定。

2歲以下的寶寶，牙齒沒長齊，咀嚼能力較差，不能選擇口感偏硬的品種。另外，市面上有專門給寶寶食用的掛面出售，長度較短，面條細，鹽分很低。嬰兒面條是嬰幼兒很重要的輔食品之一，對于寶寶的生長發(fā)育起著很大作用，需要家長仔細選擇購買。

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香菇雞蛋面

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輔食粥

輔食蛋麥糊的做法

每個寶寶都有斷奶的時候，那么在寶寶斷奶之后要吃什么呢?這是媽媽們要去思考的一個問題。因為寶寶對于食物是很敏感的一小心就可能會造成寶寶輔食過敏，所以媽媽們給寶寶添加輔食要格外小心，而在斷奶期給寶寶吃輔食的話，蛋麥糊就是以個不錯的選擇。因此就會有很多的媽媽們想知道，輔食蛋麥糊的做法。

輔食蛋麥糊的做法

蛋麥糊是一道美食，屬于嬰兒食譜，主要原料是燕麥片，口味是原本味，工藝是煮。二做蛋麥糊的材料有輔料：全脂牛奶粉(25克) 雞蛋(75克);調料：白砂糖(50克)。媽媽們就可以使用這些食物去制作蛋麥糊了，而蛋麥糊的做法主要分兩步，第一步是將奶粉、糖放入鍋內，倒入適量涼開水，攪拌均勻，再加入雞蛋攪勻，備用。第二部就是鍋內倒入適量水燒沸，放入燕麥片及蛋乳液攪勻，煮沸3分鐘，成糊即可食用。這樣媽媽們就能做出適合寶寶吃的輔食蛋麥糊了。

蛋麥糊的做法小貼士

健康提示：

含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)物質，促進寶寶生長發(fā)育，有利于預防夜盲癥、口角炎、貧血。

食物相克：

全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用;在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子;牛奶與生魚同食會中毒;喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。

雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

蛋麥糊食譜的營養(yǎng)

燕麥片：燕麥可作為一種普通的糧食作物，營養(yǎng)價值很高，有預防心腦血管疾病、降糖、減肥、改善血液循環(huán)促進傷口愈合、防止貧血等功效;燕麥中含有極其豐富的亞油酸，對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便秘等也有輔助療效，對老年人增強體力，延年益壽也是大有裨益的。全脂牛奶粉：奶粉中保留了鮮奶中絕大部分的營養(yǎng)成分，而且沖調容易，攜帶方便，深受消費者喜愛;全脂奶粉含有牛奶中的優(yōu)質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦......

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蛋黃泥

蛋黃泥的營養(yǎng)價值

蛋黃，顧名思義就是用雞蛋內部發(fā)黃的部分，雞蛋中的大多數蛋白質不是集中在蛋清部分，而是都集中在蛋黃部分。蛋黃泥一直都是中國媽媽喂給寶寶輔食的首選食材，也因此有“第一輔食”的美稱。

1、蛋黃主要是由：大約48%的水、32.5%的脂肪、17.5%的蛋白質，還有和2%的礦物質，以及多種維生素等構成的，蛋白質的含量非常高。

2、蛋黃中富含鐵質、卵磷脂、維生素A、維生素B2、維生素E，這些都是非常好的優(yōu)質蛋白質食物，可以為寶寶提供大量蛋白質。

3、蛋黃中含有各種微量元素，如磷、鐵，對孩子的大腦發(fā)育非常的有益。而且6個月大的寶寶從母體里帶的鐵基本上消耗得差不多了。如果不補充鐵，很容易就會引起貧血。而蛋黃是比較理想的補鐵食物。

4、蛋黃中富含珍貴的脂溶性維生素、和不飽和脂肪酸，對寶寶的生長十分有益。

5、蛋黃中還含有一種豐富的物質—卵磷脂，這種物質可以幫助合成一種重要的神經遞質—乙酰膽堿。

6、要想吸收到雞蛋的真正營養(yǎng)，首先要有量的保證，每天吃一個雞蛋就可以了，吃得太多反而沒有辦法吸收。

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