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以下是幾種蜂蜜膏的制作方法：

材料：蜂蜜 500 克、檸檬 2 個(gè)。 步驟： 檸檬用鹽搓洗干凈，去除表面的蠟質(zhì)，然后切成薄片，去除檸檬籽（避免苦澀）。 準(zhǔn)備一個(gè)干凈、無(wú)油無(wú)水的玻璃瓶，先在瓶底倒一層蜂蜜，然后鋪上一層檸檬片，再倒一層蜂蜜，如此反復(fù)，直到檸檬片全部放入瓶中，最后蜂蜜要沒(méi)過(guò)檸檬片。 密封好瓶口，放入冰箱冷藏 3 - 5 天，讓檸檬片充分吸收蜂蜜的味道，之后即可食用。


材料：蜂蜜 300 克、生姜 200 克。 步驟： 生姜洗凈，切成小塊，放入攪拌機(jī)中攪打成泥狀。 將生姜泥倒入干凈的鍋中，用小火慢慢熬煮，期間不斷攪拌，防止糊鍋，直至生姜泥變得濃稠。 關(guān)火，讓生姜泥稍微晾涼一些，然后倒入蜂蜜，攪拌均勻。 將混合好的生姜蜂蜜膏裝入干凈的玻璃瓶中，密封保存。


材料：蜂蜜 500 克、紅棗 200 克。 步驟： 紅棗洗凈，去核，放入鍋中，加入適量清水，煮至紅棗軟爛。 用勺子將紅棗壓成泥狀，或者直接將煮好的紅棗連同湯汁一起倒入攪拌機(jī)中攪打成泥。 將紅棗泥倒入鍋中，用小火慢慢熬煮，蒸發(fā)掉一部分水分，使其變得濃稠。 關(guān)火，待紅棗泥晾涼至溫?zé)釙r(shí)，加入蜂蜜，攪拌均勻。 將紅棗蜂蜜膏裝入玻璃瓶中，密封保存。


材料：玉竹 1000 克、蜂蜜 250 克。 步驟： 將玉竹洗凈，磨成粗末，加水熬煮 3 次，然后去渣，濃縮。 把蜂蜜放入濃縮的玉竹汁內(nèi)調(diào)成膏，裝瓶。


材料：鮮紅熟桑椹 200 克、蜂蜜 50 克。 步驟： 將鮮紅熟桑椹洗凈，放入大碗內(nèi)用搟面杖擂爛，倒入白紗布濾取汁液。 將汁液放入瓦鍋內(nèi)熬至稍濃，加入蜂蜜，不停攪勻，煮成膏狀，冷卻后裝瓶備用。

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