首頁資訊明天重陽節(jié)，記得“吃3樣，做2事，忌1事”習俗，老傳統(tǒng)不能丟！

明天重陽節(jié)，記得“吃3樣，做2事，忌1事”習俗，老傳統(tǒng)不能丟！

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年07月30日 20:07

#重陽養(yǎng)生匯#

金秋送爽、丹桂飄香，又是一年重陽時。重陽節(jié)上古時期就已經(jīng)存在，西漢開始普及，唐代發(fā)揚光大，直至現(xiàn)今依然被人們傳承，重陽意思就是長長久久，衍生到人身上，就是健康長壽。明天重陽節(jié)，再忙記得“吃3樣，做2事，忌1事”習俗，老傳統(tǒng)不能丟！

一、吃3樣

不同的傳統(tǒng)節(jié)日里，都少不了與之相應的美食，重陽節(jié)期間講究吃重陽糕，羊湯面，長壽面，餃子，螃蟹，飲菊花酒等傳統(tǒng)美食。

1、重陽花糕

“重陽花糕”是重陽節(jié)最受歡迎的傳統(tǒng)節(jié)日食品。重陽花糕因“糕”與“高”同音，有“步步高升”、“壽高九九”之含義。重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意，有“糙花糕”、“細花糕”和“金錢花糕”。

材料：大米粉200克、糯米粉300克、玉米粉50克、紅豆沙500克、砂糖100克、南瓜子、蔓越莓干、葡萄干適量

做法：1、所有材料稱重，糯米粉、大米粉和細砂糖拌勻后，平均分成兩份。2、取其中一份加水130ml左右，攪拌成半干半濕的原味粉再搓散。3、取一部分半濕粉，放入篩網(wǎng)過篩，把刮刀或勺子用兜底鏟的方法過篩，邊按壓邊鏟邊搖晃，直至把全部半濕粉過篩完成細粉料。4、取一個容器，鋪上打濕再絞干的紗布，輕輕放入過篩后的原味粉，到容器三分之一處刮平，鍋中水燒開后，放入鍋內，大火蒸5分鐘。5、剩下的另一份粉中倒入50g玉米粉，慢慢加入150ml左右的水，攪拌成半干半濕的玉米味粉搓散，用過篩原味粉的方法過篩玉米味粉成細粉料。6、蒸好取出，在上面鋪上一層紅豆沙餡，再輕輕鋪上玉米粉細粉料刮平，撒上蔓越莓干、葡萄干和南瓜籽仁，繼續(xù)放入鍋中，蒸15分鐘關火。7、取出冷卻后，再按需切成不同形狀的小塊。

2、吃栗子糕

栗子糕是重陽節(jié)傳統(tǒng)特色糕類小吃，以栗子泥夾金糕片和澄沙餡做成，色澤艷麗，質地松軟細膩，香甜適口。

材料：栗子1000克、金糕310克、澄沙餡450克、青梅5克、白糖300克

做法：1、栗子洗干凈，水煮40分鐘，撈出后瀝干水分。2、用刀切開挖出栗子肉，過篩，加入糖、蜂蜜和花生碎，揉成團。3、分割成50g小劑子，用模具壓成型即可。

3、吃螃蟹：

鄭板橋詩曰：“佳節(jié)入重陽，持螯切嫩姜”，就是重陽節(jié)傳統(tǒng)吃螃蟹佐證。重陽節(jié)吃螃蟹，一是因為重陽節(jié)前后，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚，二是重陽節(jié)是老人節(jié)，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上鮮美的螃蟹，略表敬老愛老的孝心。今天分享清蒸陽澄湖大閘蟹，螃蟹清蒸原汁原味最鮮美，但是你知道螃蟹是熱水上鍋還是冷水上鍋更好？這樣做螃蟹最肥，蒸出的螃蟹肥美，黃厚肉足，看剝出來的蟹肉滿滿的，每吃一口滋味太好了。

材料：大閘蟹，醋，白糖，姜末

做法：大閘蟹沖洗干凈，鍋里燒開水，把螃蟹仰面放到篦子上，大火蒸10分鐘，即可關火，蒸好后，揭開鍋蓋，拿出螃蟹，即可開吃。蒸螃蟹時，把姜切末，放入碗中，加入白糖，醋拌勻，沾食。

二、做2事

1、登高賞菊

自古就有重陽節(jié)登高賞菊的傳統(tǒng)習俗，重陽節(jié)登高習俗源于重陽節(jié)時期的氣候特點以及古人對山岳的崇拜，重陽節(jié)“登高”習俗與道教九月九日“升天成仙”有內在聯(lián)系，道教文化中，九月初九日重陽節(jié)這天是“升天成仙”的最好時間，這一天清氣上揚，濁氣下沉，地勢越高，清氣聚集越多，就可以乘清氣而升天所以道教傳說中多選擇九月九日“升天成仙”。重陽節(jié)又稱菊花節(jié)，菊花象征長壽，重陽節(jié)正是菊花盛開的金秋時節(jié)，重陽節(jié)是最佳的賞菊時期，賞菊就成了重陽節(jié)的傳統(tǒng)習俗，菊花又被稱為長壽花，重陽節(jié)賞菊有祈求長生與延壽之意。

2、插茱萸

重陽節(jié)插茱萸這一傳統(tǒng)習俗，早在唐代時期就已經(jīng)十分盛行，古時人們認為九月初九是逢兇之日，而茱萸是一種中草藥，具有消毒的作用，據(jù)說可以躲避溫氣。傳說重陽節(jié)這一天，會有瘟氣降臨，多災多難，人們在重陽節(jié)這天佩帶茱萸以辟邪求吉，或佩帶于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩帶，或插在頭上。王維的《九月九日憶山東兄弟》“遙望兄弟登高日，遍插茱萸少一人”，這習俗一直延續(xù)至今。

三、忌1事：忌回娘家

重陽節(jié)這天，已婚女子忌回娘家，民間傳說會給娘家人帶來不好的影響。不過也不是所有已婚女子不能回娘家，傳統(tǒng)做法是結婚滿了三年的才能回娘家過重陽節(jié)，如果不滿三年，只能是在婆家過重陽節(jié)。這一禁忌的來源有多種說法，一種說法：重陽節(jié)是祭祖的節(jié)日，已婚女子回娘家會給娘家?guī)砘逇夂完帤?。另一種說法：重陽節(jié)是夫家的節(jié)日，已婚女子應該留在夫家陪伴夫君。無論是哪種說法，這一禁忌都強調了已婚女子應該尊重夫家和傳統(tǒng)文化，不要做出違背傳統(tǒng)的事情。