荊州魚糕的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有近 4000 多年的歷史。相傳為舜帝妃子女英所創(chuàng)，經(jīng)廣為流傳，一度成為宮廷名菜菜沿襲至今。荊州魚糕正是因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)流失少、無(wú)機(jī)鹽及蛋白質(zhì)含量高、維生素豐富等優(yōu)點(diǎn)深受現(xiàn)代消費(fèi)者喜愛?，F(xiàn)如今，鮮香可口的魚糕不僅已是咱老百姓婚嫁喪取、招待賓客的“頭菜”，更是集“蒸、炒、涮、煮”統(tǒng)統(tǒng)駕馭且受年輕人追捧的一道“硬菜”，老少皆宜、南北通吃。至今坊間仍流傳著“無(wú)魚不成宴，無(wú)糕不成席”的諺語(yǔ)。咬上一口荊州魚糕，那細(xì)膩的口感瞬間在口中散開。湖北美食魚糕超市里新鮮嗎

荊州魚糕產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)豐富，符合健康消費(fèi)需求。荊州魚糕營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，平均 10g/100g，且為質(zhì)量完全蛋白，易被*吸收利用。脂肪含量低，為0.63-1.52g/100g，且多為不飽和脂肪酸，對(duì)預(yù)防很多老年疾病、降低血清中的*三醋、膽固醇量和血小板凝集性等具有重要作用。由于魚糕的原料是蒸制成熟的，沒(méi)有經(jīng)過(guò)旺火烈油煎炸，營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失較少，是符合現(xiàn)代飲食要求的一種營(yíng)養(yǎng)食品，老少皆宜，并且在當(dāng)下的預(yù)制菜市場(chǎng)消費(fèi)前景非常廣闊。湖北食材魚糕在哪里購(gòu)買品味荊州魚糕，感受荊州的*魅力，讓美食成為生活中的美好回憶。

近年來(lái)，在荊州市*班子的高度重視和精心培育下，“荊州魚糕”區(qū)域公用*創(chuàng)建取得巨大進(jìn)展。2009 年，荊州魚糕制作工藝獲得湖北省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)稱號(hào)。2013 年，原*總局批準(zhǔn)對(duì)“荊州魚糕”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 2019 年，荊州魚糕入選非常有特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用*，獲得全國(guó) 200 強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品公用*。2020 年“荊州魚糕”入選國(guó)家電視臺(tái)“*強(qiáng)國(guó)工程” *廣告登陸央視熒屏并展開密集宣傳，*有名氣度、美譽(yù)度以及影響力得到*提升。

糕在中國(guó)傳統(tǒng)文化中富有多重象征意義，千*來(lái)一直是中國(guó)人逢年過(guò)節(jié)、宴請(qǐng)賓客時(shí)的*美食。不論什么樣的糕，都傳遞著同樣美好的寓意，比如團(tuán)圓和諧、幸福甜蜜、學(xué)業(yè)有成等等。一起來(lái)品品各地的糕，愿您的生活越來(lái)越好，步步高。各式各樣的糕，常與高、甜、圓聯(lián)系在一起，寓意步步高、甜蜜、團(tuán)圓，久而久之，糕不只是一種食物，也成為中國(guó)人精神文化中的一個(gè)承載。游子歸鄉(xiāng)，品一道魚糕，由口入心的是濃濃的鄉(xiāng)愁；親友重逢，嘗一塊年糕，更是品嘗團(tuán)圓的滋味。糕的制作手藝在青年匠人心中傳承，而我們的集體記憶與共同情感也在這煙火氣中永恒。溫暖中國(guó)年，常伴米糕香。荊州魚糕因其營(yíng)養(yǎng)流失少、無(wú)機(jī)鹽及蛋白質(zhì)含量高深受現(xiàn)代消費(fèi)者喜愛。

荊州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)發(fā)布荊州預(yù)制菜“一桌菜”菜品目錄，小胡鴨、洪湖藕湯、美蛙魚嘴、荊州魚糕、清蒸大白刁、*牛肉、荊沙甲魚、松滋雞等十二大菜品入選。湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司研發(fā)部部長(zhǎng)張鵬:“湖北小胡鴨食品有限責(zé)任公司的整只小胡鴨系列有幸入選預(yù)制菜‘一桌菜’菜品目錄，接下來(lái)，小胡鴨公司將會(huì)研發(fā)更多新的產(chǎn)品來(lái)迎合消費(fèi)者的口味。”荊州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)成立后，130多家預(yù)制菜加工企業(yè)、合作社、物流企業(yè)、電商企業(yè)和金融機(jī)構(gòu)入會(huì)，標(biāo)志著荊州預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)從“各自為戰(zhàn)”邁向“抱團(tuán)發(fā)展、集群作戰(zhàn)”的新階段。近年來(lái)，為了搶占預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)風(fēng)口，荊州市打出一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展“組合拳”，初步建成了涵蓋四大品類、20多個(gè)品種的產(chǎn)業(yè)體系。截至2022年，荊州擁有規(guī)模以上預(yù)制菜企業(yè)69家，年總產(chǎn)值120.76億元。為了幫助預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)鏈體系的中小微企業(yè)快速發(fā)展，工商銀行荊州分行推出了湖北荊州預(yù)制菜貸，專門為荊州市內(nèi)從事預(yù)制菜生產(chǎn)加工的農(nóng)業(yè)企業(yè)、荊州市預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位及其他綜合實(shí)力較強(qiáng)的小微企業(yè)量身打造線上專屬產(chǎn)品。荊州魚糕的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，擁有近 4000 年的歷史。湖北食材魚糕在哪里購(gòu)買

魚糕的味道鮮美，讓人一吃就愛上。湖北美食魚糕超市里新鮮嗎

堅(jiān)守傳承是基礎(chǔ)，*發(fā)展是生命。歷經(jīng)*發(fā)展，荊州魚糕已從傳統(tǒng)的小作坊手工制作發(fā)展成如今的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)。魚糕生產(chǎn)企業(yè)也從當(dāng)初的低值成長(zhǎng)期跨越到如今的*發(fā)展期，市場(chǎng)不斷細(xì)分，渠道不斷拓寬，產(chǎn)品不斷豐富，質(zhì)量日益提高。進(jìn)入“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代，隨著消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)的不同消費(fèi)需求增加，荊州魚糕在休閑食品加工、功能化產(chǎn)品開發(fā)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)營(yíng)銷等方面迎來(lái)了巨大的商機(jī)。如今，荊州魚糕已超越了單純的菜品而成為*特色的地方民俗文化，以荊楚文化為亮點(diǎn)打造的“荊州魚糕”公用*，提升了產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，進(jìn)一步增加消費(fèi)者的購(gòu)買信心，帶動(dòng)漁業(yè)生產(chǎn)和加工協(xié)調(diào)發(fā)展，從而推動(dòng)了荊州漁業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。湖北美食魚糕超市里新鮮嗎

荊州味道*運(yùn)營(yíng)管理有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造*的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有*價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在湖北省等地區(qū)的農(nóng)業(yè)中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓*，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，荊州味道*運(yùn)營(yíng)管理供應(yīng)攜手大家一起走向共同*的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向*回來(lái)！

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