面對滿街的巧克力誘惑，你是不是也忍不住想來一口呢？研究顯示，巧克力能有效提升人的心情，尤其在壓力大的時候，77%的上班族選擇用巧克力來舒緩自己的情緒。今天就來教大家?guī)追N超簡單又好吃的巧克力甜品，讓你在家也能輕松DIY！
材料清單
黑巧克力 200g（可替代：牛奶巧克力） 淡奶油 100ml 糖粉 30g（可省略） 香草精 1茶匙（可替代：牛奶） 水果、堅果作為搭配（隨意）? 步驟一：準備巧克力醬
將黑巧克力切小塊，放入碗中。 在小鍋中加熱淡奶油，煮至微開后關(guān)火，迅速倒入巧克力碗中，靜置1分鐘后攪拌至順滑。? 步驟二：調(diào)味與冷卻
加入糖粉與香草精，攪拌均勻。 將巧克力醬倒入模具中，冷藏1小時至凝固。? 步驟三：切塊與裝飾
從冰箱取出，輕輕脫模切塊。 可以用水果、堅果進行裝飾，提升口感哦！? 現(xiàn)在就把食材準備好！
廚師小貼士
巧克力甜品建議搭配熱咖啡或清涼飲料，既能提升風(fēng)味，也能滿足你對甜品的熱愛。 注意巧克力的選擇，盡量選用70%以上的黑巧克力，更加健康，且口感更加濃郁。
巧克力甜品不僅美味，也能瞬間提升心情。完成后不要忘記拍照分享給朋友圈哦！
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