健身為什么要吃雞脯肉?2個(gè)原因告訴你答案!
原創(chuàng)內(nèi)容,擅自搬運(yùn)者必究!
健身三分吃七分練,吃跟練相結(jié)合才能提高訓(xùn)練效果。如果營(yíng)養(yǎng)跟不上,那么肌肉也無(wú)法吸收足夠的能量進(jìn)行生長(zhǎng)。
那么,進(jìn)行健身餐的時(shí)候,有哪些食材是你不會(huì)錯(cuò)過(guò)的呢?答案有很多,比如西蘭花、雞蛋、雞胸肉等,這些都是健身餐中的黃金食材。
那么,為什么健身的人都喜歡吃雞脯肉,你知道嗎?主要有兩個(gè)原因:
第一個(gè)原因、蛋白含量高
雞脯肉也就是雞胸肉,雞胸肉富含蛋白,而且脂肪含量低,100g雞胸肉的蛋白含量是19g左右,蛋白含量達(dá)到了19%,可以說(shuō)是很高的。而健身訓(xùn)練期間,我們身體肌肉在生長(zhǎng)修復(fù)的過(guò)程中,對(duì)于蛋白的需求量是非常高的。
每公斤體重每天大概需要2g左右的蛋白,也就是60KG體重的人,一天需要120g的蛋白。我們需要從各種食材中來(lái)獲取蛋白,滿足身體所需營(yíng)養(yǎng)。
第二個(gè)原因、價(jià)格實(shí)惠
其實(shí),瘦牛肉跟雞胸肉的蛋白含量是差不多的,100g瘦牛肉的蛋白含量是20g左右,跟雞胸肉基本是不相上下。那么,那么健身的人會(huì)選擇吃雞胸肉,而不是吃牛肉呢?
我們?cè)谶x擇食材的時(shí)候,食物的價(jià)格也影響了我們的購(gòu)買能力。而瘦牛肉的價(jià)格太貴了,一公斤價(jià)格要近百元,而一公斤雞胸肉只需要10多塊錢。因此,在性價(jià)比上來(lái)說(shuō),雞胸肉更符合大多數(shù)的健身人群,他們更喜歡吃雞胸肉。
不過(guò),雞胸肉的口感會(huì)比較柴,水煮雞胸肉的做法是比較單調(diào)無(wú)味的,烹飪的時(shí)候我們需要學(xué)會(huì)一些低卡美味的做法,才能更容易堅(jiān)持下去。
當(dāng)然,除了雞胸肉外,我們還有其他的優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,并不是局限于雞胸肉。只是雞胸肉是大多數(shù)會(huì)吃的優(yōu)選食物,而健身人士還會(huì)從雞蛋、海魚、奶制品中獲取蛋白。保持食材多樣化,有助于身體補(bǔ)充各種維生素、礦物質(zhì)跟微量元素,讓身體保持充足的代謝動(dòng)力,提高健身效果。
最后補(bǔ)充一個(gè)知識(shí)點(diǎn):怎么補(bǔ)充蛋白,食物的吸收率才會(huì)更好?
研究發(fā)現(xiàn):每天分多個(gè)時(shí)間段、多次補(bǔ)充蛋白,比起一次性攝入,吸收率要提高很多。因此,平時(shí)我們最好多餐飲食,一天最少3餐,最多6餐進(jìn)食,可以提高蛋白的利用率,提高肌肉生長(zhǎng)效率哦!
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