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吃黑巧克力的好處和壞處

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年08月03日 07:48

黑巧克力一般是指可可固形物大于70%的巧克力，與普通巧克力相比，硬度較大，顏色較黑，口感略苦。適量食用黑巧克力對人體有益，但過量食用可能會引起不適，甚至誘發(fā)疾?。?/p>

一、好處

1、補充能量：黑巧克力含有較高的熱量，也含有維生素、微量元素等，適量食用黑巧克力能夠補充運動后體能的消耗，同時黑巧克力含有多酚物質(zhì)，有助于減輕疲勞；

2、抗氧化：黑巧克力中含有類黃酮物質(zhì)、花青素、維生素等成分，日常適量食用黑巧克力有助于改善皮膚狀態(tài)，使皮膚光滑、細膩；

3、調(diào)節(jié)情緒：黑巧克力具有芳香氣味，含有一定量的鎂元素，且可可含量較多的黑巧克力含有豐富的苯乙胺，適量食用黑巧克力有助于調(diào)節(jié)情緒，使食用者處于輕松愉快的情緒。

二、壞處

1、肥胖：黑巧克力中脂肪含量較高，若過量食用黑巧克力且日常運動量較少，無法消耗熱量會造成體內(nèi)脂肪堆積，增加肥胖的風(fēng)險；

2、齲齒：黑巧克力中有較多的糖分，若日常食用后不及時刷牙、漱口，細菌感染導(dǎo)致牙體組織被破壞，可出現(xiàn)齲齒。

另外，食用過多黑巧克力還可能會引發(fā)頭痛，而且雖然食用黑巧克力能夠調(diào)節(jié)胃腸功能，但是大量食用反而會造成胃腸道功能紊亂。因此，需注意黑巧克力一天適量食用即可，避免進食過多帶來不良后果。而對于年齡較小的兒童、胃腸道功能較弱的人群、肥胖者，則不建議進食大量黑巧克力，以免出現(xiàn)不適癥狀。

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