編者按：本文來(lái)自微信公眾號(hào)“GymSquare精練”（ID：GymSquare），作者 啟立，36氪經(jīng)授權(quán)發(fā)布。

在開(kāi)健身房、賣跑步機(jī)之后，Keep開(kāi)始做輕食沙拉外賣了。

最近，Keep上線小程序Keep輕食，上架的主力產(chǎn)品，就是輕食沙拉外賣。首先上架的八款輕食產(chǎn)品包括三明治、手卷、沙拉等，目前支持北京地區(qū)全城配送。

跟據(jù)Keep輕食小程序的信息，用戶需要至少提前一天預(yù)訂，隔日固定時(shí)段配送，產(chǎn)品在4月1日開(kāi)始配送。目前健康餐配送范圍只在北京地區(qū)，預(yù)計(jì)上海和深圳將在之后開(kāi)放。

■Keeplite三明治

從小程序上看到的健康餐價(jià)格，沙拉在35元左右，雞肉卷在17元左右。依舊保持了Keep電商產(chǎn)品性價(jià)比的定價(jià)策略。

也就是說(shuō)，除了線下和電商之外，Keep開(kāi)始切入餐飲外賣領(lǐng)域了，雖然只針對(duì)健康餐。

先來(lái)看看Keep的健康餐怎么樣。

墨西哥雞肉翡翠手卷、燒烤牛肉全麥三明治，以及西班牙風(fēng)味蝦谷物沙拉，雖然暫時(shí)沒(méi)有吃到Keep健康餐，但從選品上看，主要分為飽腹沙拉、低卡飯、三明治、手卷等蛋白/膳食纖維食品。

除了命名上的區(qū)別，產(chǎn)品上特別標(biāo)注的兩點(diǎn)，就是熱量和飽腹感。

■Keeplite

比如墨魚(yú)吞拿黑三角的標(biāo)注熱量指數(shù)是3.5，飽腹指數(shù)是3，而香草海鱸魚(yú)谷物沙拉的熱量指數(shù)是4，飽腹指數(shù)是3.5。

按照Keep給GymSquare的描述，平衡攝入能量和飽腹感是Keep輕食最重要的特點(diǎn)之一。

除了這兩點(diǎn)之外，Keep未來(lái)還會(huì)在蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維等四個(gè)營(yíng)養(yǎng)緯度給餐品貼上標(biāo)簽。并且，未來(lái)這些指標(biāo)會(huì)以工具的形式，體現(xiàn)在KeepApp上。

看得出來(lái)，Keep在營(yíng)養(yǎng)配比上，給沙拉做了更數(shù)據(jù)化的分類。當(dāng)然，這樣的分類，也是為了和Keep在線訓(xùn)練計(jì)劃和硬件產(chǎn)品數(shù)據(jù)進(jìn)行打通，從「吃」和「練」上，延伸用戶價(jià)值。

■Keep沙拉

Keep沙拉的供應(yīng)商，為百卡弗BAKKAVOR，百卡弗也是肯德基、必勝客的中國(guó)新鮮蔬菜供應(yīng)商，產(chǎn)品也曾在星巴克和711上架。配送上，Keep選擇了冷鏈配送，并且食物也可以加熱食用。

在供應(yīng)商上，Keep在往線下健康餐頭部品牌的標(biāo)準(zhǔn)上靠近。

當(dāng)然，除了健康餐之外，Keep早先已經(jīng)在電商部分上架了健康零食。產(chǎn)品包括包裝的雞胸肉、堅(jiān)果和蛋白棒等等，未來(lái)還將上架蛋白粉等補(bǔ)給產(chǎn)品。

■Keep健身零食

因此，從健康食品上看，Keep已經(jīng)覆蓋了沙拉代餐、健身零食和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給等三大品類。這是Keep在「練」這件事情之外，在吃上的做的更多嘗試。

Keep為什么開(kāi)始做吃的？核心還是圍繞1.6億的注冊(cè)健身用戶，延伸用戶價(jià)值。

我們看到了Keep的跑步機(jī)等各種家用設(shè)備KeepKit，運(yùn)動(dòng)服裝KeepUp，也看到了Keep的線下健身房Keepland。即便Keep在每個(gè)領(lǐng)域都有對(duì)標(biāo)的競(jìng)品，但和所有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手商業(yè)模式都不太一樣的，是對(duì)Keep用戶生態(tài)價(jià)值的打通。

■Keep運(yùn)動(dòng)服裝

換句話說(shuō)，Keep在線訓(xùn)練數(shù)據(jù)，可以反饋給產(chǎn)品和健身房端指導(dǎo)用戶訓(xùn)練；Keep硬件獲得的用戶運(yùn)動(dòng)數(shù)據(jù)，可以指導(dǎo)用戶吃健康餐；Keep健康餐的數(shù)據(jù)，可以反饋給訓(xùn)練計(jì)劃的制定。

當(dāng)然，要做到這些，需要Keep在每一個(gè)領(lǐng)域都站穩(wěn)腳跟。

2018年，在完成D輪1.27億美金的融資之后，Keep開(kāi)始了全面線下的探索。繼北京8家Keepland門(mén)店的探索之后，Keep在2019年進(jìn)入上海。選擇的模式，依然是按次付費(fèi)的團(tuán)課健身房。

Keep也在繼續(xù)他們健身硬件上的探索。Keep上架的健身產(chǎn)品有跑步機(jī)和體脂秤，并即將上架家用單車、健走機(jī)、手環(huán)。甚至將在未來(lái)推出智能手表和連接傳統(tǒng)健身設(shè)備的智能膜阻Keeplink。

按照Keep生態(tài)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人早先劉冬對(duì)GymSquare的表述，Keep探索了三年，已經(jīng)到了挖掘用戶生態(tài)價(jià)值的時(shí)候。

■ KeepLite小程序

當(dāng)然，相比開(kāi)健身房和做健身設(shè)備，健康餐在中國(guó)依然是個(gè)新興市場(chǎng)。不管從飲食習(xí)慣上和用戶口味上的挑戰(zhàn)，都遠(yuǎn)比美國(guó)更大。

我們知道的健康餐門(mén)店，不管是北京的甜心搖滾沙拉、上海的沙綠，和深圳的好色派，都在這一領(lǐng)域持續(xù)探索。當(dāng)然相比門(mén)店，Keep的外賣配送模式，本身挑戰(zhàn)小了很多。

但即便如此，愛(ài)吃生煎包的上海人和愛(ài)吃茶點(diǎn)的廣州人，都可能對(duì)同一款沙拉有不同的反饋。對(duì)于一個(gè)中國(guó)胃的用戶，讓他持續(xù)地吃沙拉，比讓用戶持續(xù)地健身更難。■ GYMSQUARE

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