核心提示：香蕉中富含的鉀有降壓、保護心臟與血管內(nèi)皮的作用，這對于孕婦是十分有利的。難怪營養(yǎng)學(xué)家告誡，懷孕婦女最好每天能吃一只香蕉。　下面小編就來為各位孕媽推薦一款孕期營養(yǎng)的香蕉餐——香蕉薯泥。

　　營養(yǎng)學(xué)家新近指出，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸；而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

　　香蕉主要的食療及醫(yī)療功能

　　治療憂郁癥：香蕉能促進大腦產(chǎn)生5—羥色胺，它能改善情緒，甚至可以減輕疼痛，減少引起人的情緒不佳的激素。憂郁癥患者或其他人心情不好時，如果能吃一些香蕉，就可以使大腦中5—羥色胺濃度增加，減輕悲觀抑郁程度，甚至使不佳情緒消失。

　　預(yù)防胃潰瘍：香蕉含有一種抗?jié)兓衔铮梢允刮杆峤档?，緩和對胃黏膜的刺激，并能促進胃黏膜細(xì)胞生長，故對胃潰瘍病具有一定的保護和治療作用。

　　降低血壓及防止中風(fēng)：香蕉所含碳水化合物主要是果糖，脂肪含量低，膽固醇幾乎等于零，而鉀離子含量很高，有抑制鈉離子所造成的血壓上升和損傷血管的作用，所以高血壓和心臟病人宜吃香蕉。經(jīng)常吃香蕉與偶爾吃香蕉的人相比，中風(fēng)發(fā)病率降低23。6%。

　　推薦食譜：香蕉薯泥

　　材料：香蕉、馬鈴薯、草莓。調(diào)味料：蜂蜜。

　　做法：香蕉去皮、用湯匙搗碎，馬鈴薯洗凈，去皮，移入電飯鍋中蒸至熟軟，取出壓成泥狀，放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合，擺上草莓，淋上蜂蜜即可。

　　功效：香蕉及馬鈴薯富含葉酸。懷孕前期多攝取葉酸食物，對于胎兒血管神經(jīng)的發(fā)育有幫助。

　　營養(yǎng)專家們建議，要吃各種不同種類的食物，以攝取不同的營養(yǎng)素，才能達到營養(yǎng)的均衡。孕婦更不能把水果作為主食，應(yīng)該遵循時令而多樣化地選擇鮮品。水果每餐1-3個，蔬菜日攝入量400克，其中綠葉蔬菜應(yīng)占1/2。

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