早餐的重要性可以說(shuō)是盡人皆知的，早餐吃得好不好直接決定了一天的營(yíng)養(yǎng)，孕婦一個(gè)人吃兩個(gè)人的東西，更是要特別注意早餐的營(yíng)養(yǎng)全面，下面小編推薦幾個(gè)孕婦早餐食譜及做法。

田園土豆餅

材料原料：面粉、雞蛋、土豆、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、午餐肉(或者火腿)

調(diào)料：鹽、胡椒粉、花椒粉、油各適量

1、所欲哦原材料準(zhǔn)備齊;

2、土豆去皮蒸熟壓成泥。

3、加入切碎的胡蘿卜、洋蔥、芹菜;

4、還有切碎的午餐肉;

5、 打入一只雞蛋，加點(diǎn)鹽、胡椒粉、花椒粉拌勻;

6、再加入適量面粉;

7、攪拌均勻成比較干的土豆蔬菜面糊;

8、平底鍋倒油燒熱，手上抹油，取一中等土豆大小的面團(tuán)揉圓再拍扁，放進(jìn)平底鍋小火兩面煎熟。

紫薯椰香牛角包

1、 蔬菜不必拘泥于這幾種，可以隨意搭配;

2、 將蒸熟的土豆弄成泥有很多種方法，我是最直接的，戴上一次性手套用五齒耙子抓捏的。讓你的早餐充滿正能量。

3、各種原料的比例沒(méi)有固定的，相對(duì)來(lái)說(shuō)土豆要多一些，面粉的量以能將所有原料粘合在一起不散開(kāi)就好;

4、烙的時(shí)候手上要抹油才能做成圓餅，如果不想用手，也可以直接用勺子舀一勺面糊放鍋里，然后翻個(gè)面用鏟子壓扁。

①將紫薯放入蒸籠，整至25-30分鐘熟透。剝皮磨成泥待用。

②薯泥放進(jìn)鍋內(nèi)，小火加入適量椰漿(或牛奶)，根據(jù)個(gè)人喜好加入適當(dāng)砂糖(或蜂蜜)，攪拌成泥漿即可。

③牛角包從側(cè)面切開(kāi)，留點(diǎn)邊，夾入紫薯醬即完成。

食用禁忌

紫薯含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、放屁。

紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到燒心。

濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食。

忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一起吃，營(yíng)養(yǎng)更全面。

忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫破壞難以消化。

牛肉芹菜粥

材料主料：大米，牛肉，香芹，姜，鹽，雞精

1、淘米，熬粥

2、牛肉洗凈，切丁，燒開(kāi)水，汆去血水，備用

3、香芹、姜切丁

4、粥熬至黏糊狀，加入姜丁，牛肉丁，開(kāi)鍋之后加入香芹，適量鹽、雞精即可

孕婦朋友們喜歡上面的幾款早餐嗎？如果喜歡那么就按照本文所講的方法做給自己吃吧，當(dāng)然你也可以讓老公做給自己吃，吃了這樣的早餐孕婦朋友不僅僅營(yíng)養(yǎng)全面，而且幸福感爆棚

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