秋季，氣溫開(kāi)始降低，氣候偏于干燥，是人體陽(yáng)消陰長(zhǎng)的過(guò)渡時(shí)期。秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。秋季養(yǎng)生減肥一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。飲食起居既要防暑，又要注意鍛煉，還要合理調(diào)節(jié)立秋減肥飲食。下面推薦的這道涼拌雙花減肥食譜，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)健康瘦身有很好的效果。

秋天雨水較少，天氣**，人體容易虛火上延出現(xiàn)“秋燥”，中醫(yī)認(rèn)為，燥易傷肺，秋氣與人體的肺臟相通，肺氣太強(qiáng)，容易導(dǎo)致身體的津液不足，出現(xiàn)諸如津虧液少的“干燥癥”，比如皮膚干燥，多有咳嗽。防秋燥，要以滋陰潤(rùn)肺為基本原則，在飲食上應(yīng)堅(jiān)持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤(rùn)肺的食物，少吃辛辣刺激食品，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。

立秋減肥者除要及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)維生素和礦物質(zhì)外還要多吃一些利于體內(nèi)新陳代謝的食物，如菠菜能有助通腸導(dǎo)便，促進(jìn)人體新陳代謝，冬瓜中的膳食纖維含量很高，膳食纖維的吸收能讓我們的飽腹感更為強(qiáng)烈，另外搭配一些具有消脂作用天然食材植提纖植物也是不錯(cuò)的選擇呢。

推薦秋季減肥菜肴：涼拌雙花減肥菜

材料：菜花半個(gè)、西蘭花半個(gè)、大蒜4瓣、橄欖油、紅酒醋、黑胡椒、鹽、糖

做法：

1、將菜花和西蘭花掰成一口大小的塊，用淡鹽水浸泡10分鐘，然后反復(fù)沖凈。

2、鍋中倒入清水，大火加熱煮沸后，倒入菜花和西蘭花，焯燙1分鐘后撈出，放入清水中過(guò)涼后充分瀝干水分。

3、 取一只小碗，倒入紅酒醋，黑胡椒，鹽，糖和橄欖油，攪拌均勻。

4、將菜花和西蘭花放入一個(gè)稍大的容器中，大蒜去皮，用壓蒜器壓成蒜泥，再倒入調(diào)好的油醋汁，攪拌均勻即可。

點(diǎn)評(píng)：肥胖者常吃菜花，在短時(shí)間內(nèi)能夠起到減肥作用，因?yàn)椴嘶I(yíng)養(yǎng)豐富，能有效促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有提高免疫力和消脂作用。而且這兩樣材料爽口，層次豐富，即使白灼也好好吃呢。

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