一、秋季健康快速的減肥食譜

　　鹽烤秋刀魚

　　秋刀魚，鹽，黑胡椒碎粒，檸檬汁。

　　首先將買來的秋刀魚內(nèi)臟清洗干凈，然后將上面撒點鹽，也可以放點胡椒粉或者檸檬汁腌制半個小時左右。用水沖干凈魚的表面(腌制后會有血污)，用刀在魚身上劃幾刀。

　　烤箱預熱250度?？颈P墊錫紙，并涂抹一層油，將腌制好的秋刀魚排放在烤盤上。根據(jù)自己的口味沒在魚身上灑一點點鹽，烤到表面金黃為宜(大概15分鐘)，取出來再加點檸檬汁就可以食用了。

　　雪菜蒸豆腐

　　嫩豆腐200克，雪菜80克，香菜少許，調(diào)味料：糖1大匙，蒜末1茶匙，油1大匙。

　　豆腐切成5*5厘米大塊。雪菜浸泡、洗凈、切碎，加入所有調(diào)味料拌勻。將拌勻的雪菜鋪在豆腐的面上，放入蒸鍋，蒸15分鐘，撒上香菜即可。

　　涼拌高麗菜

　　高麗菜絲1500公克，洋蔥絲120公克，胡蘿卜1條，蘋果1顆，優(yōu)格240cc，沙拉60cc，柳丁汁3大匙，糖1大匙，白醋1大匙，姜末1/4大匙，芥末醬1/2小匙。

　　胡蘿卜切絲，蘋果去皮去核，然后切絲備用。將高麗菜絲、洋蔥絲、胡蘿卜絲、蘋果絲置于大碗中混合。

　　南瓜番茄排毒湯

　　小番茄300克，小南瓜1個，紅蘿卜1根，富士蘋果一個，清水800克，蜂蜜1大勺。

　　將南瓜內(nèi)的瓜瓤去掉，洗干凈的蘋果削皮，將胡蘿卜切成小塊留著備用。南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮。沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。加入蘋果大火煮沸。加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。等湯的溫度降到80度時，調(diào)入一大勺蜂蜜就可以了，酸酸甜甜很好喝。

　　香檸煨雞腿

　　雞腿2個、檸檬1個、姜2片、糖3-4茶匙、鹽1茶匙。

　　1雞腿去皮切成塊待用。檸檬擠出汁，去核切片，姜切成粒待用。熱鍋下油，放入姜粒炒香，然后把雞塊放入煎至金黃。倒入檸檬汁和檸檬片，再加入半碗清水、糖、鹽。用文火煨20分鐘，起鍋裝盤時再滴上2-3滴檸檬汁即可。

二、一周健康快速的減肥食譜

　　周一減肥吃

　　早餐：面包三片，咖啡、蘋果(一個以內(nèi))

　　午餐：米飯(一碗)，炒土豆青椒絲，生黃瓜一根，紫菜湯

　　晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜米飯小碗

　　周二減肥吃

　　早餐：麥片粥(一碗)、面包(二片)、葡萄

　　午餐：鯽魚蘿卜豆腐湯，煮雞蛋(1個)，蔬菜沙拉淀粉自定

　　晚餐：綠豆粥(一小碗)，饅頭(一個)，生拌茄泥，生黃瓜一根

　　周三減肥吃

　　早餐：烏龍茶、獼猴桃面包黃油

　　午餐：燒竹筍、涼拌西蘭花、煮雞蛋一個米飯一碗

　　晚餐：煮蝦(數(shù)只)，燒豆腐、涼拌生洋蔥、芹菜

　　周四減肥吃

　　早餐：大米粥(二碗)、全麥面包(一片)、橙子一個

　　午餐：燒牛肉、蔬菜沙拉、冬瓜湯、生西紅柿一個米飯一碗

　　晚餐：玉米粥(一小碗)、饅頭(一個)、燒蘆筍，生黃瓜一根

　　周五減肥吃

　　早餐：煮土豆一個，咖啡、蘋果

　　午餐：米飯(一小碗)、素燜扁豆、炒青菜、冬瓜湯

　　晚餐：雞肉、燒胡蘿卜、涼拌芹菜

　　周六減肥吃

　　早餐：麥片粥(一小碗)、橙子

　　午餐：煮雞蛋一個、燒海魚、蘑菇炒青菜米飯一碗

　　晚餐：白薯粥(一小碗)，涼拌菠菜、餅(一兩)

　　周日減肥吃

　　早餐：面包一小片，綠茶、蘋果

　　午餐：胡蘿卜、芹菜炒豬肝、煮雞蛋(1個)、西紅柿湯米飯一碗

　　晚餐：綠豆粥、蒜拌海帶絲、饅頭(1兩)、生黃瓜

三、冬季健康快速減肥食譜

　　冬季減肥食譜1：清蒸羊肉

　　做法：1、瘦羊肉750克切成3大塊，洗干凈后放入沸水鍋里煮一下，然后撈出洗干凈。

　　2、羊肉再次放入沸水中，加入蔥、姜、大茴香、花椒，煮熟。

　　3、將羊肉撈出，放涼，去除浮沫，切成薄片，然后點入碗底在上面放入少量蔥、姜，加入雞湯上籠蒸15分鐘。

　　4、去除蔥、姜、湯瀝入鍋里，肉扣入湯盤，再將原湯加適量精鹽和味精調(diào)勻，加入麻油即可食用。

　　冬季減肥食譜2：涼瓜炒蛋

　　做法：1、將涼瓜切成薄片，用鹽揉抓片刻，然后用手擠掉苦瓜水。

　　2、鍋里加入是少量的油，倒入一點點料酒贊一下。然后倒入苦瓜炒一下，加入一點糖，炒到八成熟的時候裝碟。

　　3、雞蛋打成雞蛋液，鍋里加入油，略炒雞蛋。然后加入苦瓜，和雞蛋一起翻炒幾下即可。

　　冬季減肥食譜3：金槍魚土豆沙拉

　　材料：泉水浸金槍魚60克、土豆200克、洋蔥50克、鹽少許。

　　做法：1、泉水金槍魚去掉水分，洋蔥切碎。

　　2、土豆蒸熟后去皮，用勺子壓成泥。

　　3、所有材料放在一起，加一點鹽，充分攪拌即可。

　　冬季減肥食譜4：繽紛蔬菜炒香菇

　　材料：萵苣、甜椒、里脊、香菇、蔥、姜、蒜。

　　做法：1、萵苣、甜椒、里脊切片，香菇過水切片。

　　2、燒熱油鍋，滑炒蔥姜蒜肉片。

　　3、放入蔬菜，大火翻炒。

　　4、萵苣跟甜椒變軟后加鹽調(diào)味即可。

四、六種健康快速的減肥食譜

　　雞蛋牛奶+水果素食美人法

　　1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬

　　2、中餐一碗飯+菜

　　3、晚餐于七點吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點後就不可再吃任何東西，但水果除外

　　4、可於睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳，切記不加糖)

　　5、配合適度運動

　　優(yōu)酪乳減肥瘦身食療法

　　1、起床後：兩杯水

　　2、早餐：蔬菜汁200cc

　　3、中餐：優(yōu)酪乳500克

　　4、晚餐：蔬菜汁200cc

　　5、就寢前：1-2杯水

　　蘋果餐

　　1、早餐：一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)

　　2、蘋果：從中午12:00開始，每2小時吃一顆蘋果直至晚上8：00一共五顆，吃完就不再進食蘋果餐吃一天就夠了

　　全麥面包+脫脂牛奶西式減肥法

　　1、早：烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可)

　　2、中：脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可)

　　3、晚：晚餐的菜單自己調(diào)配，但禁止食用淀粉類和肉類

　　通常實施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。

　　蜂蜜減肥法

　　1、第一天：只喝蜂蜜(可泡茶喝)

　　2、第二叁天：正常飲食(但不能大吃大喝)

　　3、第四天：只喝蜂蜜

　　4、第五六天：正常飲食

　　通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜

　　中藥飲帖減肥法

　　1、決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。

　　2、以六碗水煮開後，再轉(zhuǎn)小火煮叁分鐘，馬上倒出來，以免藥汁被藥渣吸光。

　　3、每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。

　　服用此劑時，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小時禁食/等到降至理想體重後，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發(fā)胖。

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