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白鶩肉汁燉冬瓜

“不是空調(diào)開不起，而是冬瓜更有性價比?！薄盎?0元，搞回來一個傳統(tǒng)空調(diào)”……隨著高溫天氣持續(xù)，一種名為“抱冬瓜睡覺”的降溫方式近期在社交平臺上悄然走紅，號稱“純天然、零耗電”，引得眾多網(wǎng)友跟風(fēng)嘗試?！氨Ф稀闭娴挠薪禍亟馐畹男Ч麊?？中醫(yī)師說，冬瓜含水量超95%，在一定程度上可以起到物理降溫的作用，但效果短暫，也并非人人適合。中醫(yī)師同時提醒，在夏季，冬瓜最正確的使用方式還是“吃”。

現(xiàn)象

“冬瓜空調(diào)”引跟風(fēng)打卡 有人還買給家中寵物用

近期，市場上掀起了一股學(xué)古人解暑的風(fēng)潮——“抱冬瓜睡覺”，有的還配上古人《夏夜抱瓜眠》一詩為證。記者在某個兼具社交與電商屬性的綜合性平臺發(fā)現(xiàn)，不少人發(fā)帖曬出“睡眠新搭子”，并配文“不開空調(diào)，能抱一天”“昨天看到冬瓜可以納涼的消息，今天爺爺就扛回一個超級大冬瓜”“古法降溫，三胞胎挨著冬瓜睡覺”“給狗子安排上降溫神器”……展示圖片上，大人小孩甚至寵物都抱著超大冬瓜呼呼大睡，表皮光滑的大冬瓜瘦瘦長長，有的長度幾乎和兒童身高差不多。更有熱心網(wǎng)友從選瓜指南、操作步驟、黃金時長等方面，分享“正確抱瓜姿勢”。

不難發(fā)現(xiàn)，“抱冬瓜睡覺”已經(jīng)成為今夏爆火的物理降溫法：在小紅書上，“抱冬瓜睡真的涼快嗎”有超99萬篇筆記；“抱冬瓜睡覺為啥能解暑”話題在微博上的閱讀量也已超156萬。高關(guān)注度和高討論度，直接讓冬瓜從菜市場的常見蔬菜變成夏日解暑神器。

記者隨后以“冬瓜”為關(guān)鍵詞，在某電商平臺搜索發(fā)現(xiàn)，一些銷售冬瓜的店鋪抓住熱點，已經(jīng)將“抱冬瓜睡覺”作為賣點，商品關(guān)鍵詞中包括“超大青皮冬瓜抱著睡專用”“孩子抱著睡涼快”“姥姥牌冬瓜空調(diào)”“涼快可抱”等，價格根據(jù)大小、重量不同有所區(qū)別，其中銷量較好的一家店鋪顯示“周銷量上漲2倍”。

科普

有一定物理降溫作用 但并非人人適合

對于降溫效果，一些分享帖的說法卻存在差異。有人點贊有效果，有的則表示味道大要避雷，還有的人說涼感超短暫，抱了不到20分鐘，冬瓜就被焐熱了。

那么，“抱冬瓜睡覺”真的能降溫解暑嗎？片仔癀宏仁鴻山門診部中醫(yī)主治醫(yī)師邱曉東說，冬瓜屬于日常蔬菜中水分含量較高的品類，平均含水量在95%以上，類似自帶涼感屬性的“天然水枕”，與人體接觸時能快速“吸走”體表熱量，因此，“抱冬瓜”可以起到一定的物理降溫作用，但其實效果也很短暫，焐熱了就得換一下。

邱曉東提醒，抱冬瓜降溫的方式并非人人都適合。他說，脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)的人群，若是抱冬瓜睡覺可能會加重腹痛、腹瀉等癥狀；體弱畏寒的老人和兒童抱冬瓜睡覺，建議再用一層織物隔開，比如薄毛巾、紗布等。此外，冬瓜表皮白色的毛刺，一定要清洗干凈，但要保留冬瓜外皮。

邱曉東還告訴記者，根據(jù)最近門診的情況發(fā)現(xiàn)，夏季的感冒、拉肚子情況比冬天多。主要是夏天大家穿得少，又喜歡將空調(diào)、電風(fēng)扇對著吹導(dǎo)致的。他建議，大家可以將電風(fēng)扇對著墻壁吹，享受回流風(fēng)，達(dá)到循環(huán)降溫的效果，對身體更有好處。使用空調(diào)調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度，要注意溫度不宜過低，一般建議空調(diào)溫度設(shè)置在26℃左右為宜，人體感到舒服就行。

食用

餐飲店更新夏季菜單，冬瓜出鏡率頗高

邱曉東認(rèn)為，在夏季，冬瓜正確的用途還是吃。冬瓜性涼味甘，能清熱生津、利水消腫等，是解暑的好食材。并且，冬瓜水分充足、熱量低，有益于心血管健康，也能幫助減肥。即便是高血糖人群也能放心吃冬瓜?！岸吓殴菧?、蝦皮冬瓜湯、冬瓜雞蛋湯、素炒冬瓜、冬瓜炒蝦仁等均是老少皆宜的家常菜。夏季出汗過多時，也可以用冬瓜糖和浮小麥或者玉米須同煮飲用，好喝又很安全?！鼻駮詵|說。

進入夏季，眾多餐飲店更新了菜單，冬瓜相關(guān)新品出鏡率頗高。某茶飲店的烤糖粉粿冬瓜金烏龍、烤糖粉粿冬瓜撞奶及烤糖粉粿冬瓜檸檬均掛出“新品”標(biāo)簽，顯示外賣渠道月售總量200多份；有的則使用冬瓜糖制成冬瓜冰茶等。廈門餐企“私廈里”更是一次性推出了9道夏季新品，其中就有“白鶩肉汁燉冬瓜”。該餐廳主理人林水平介紹，夏天的冬瓜尤為鮮嫩可口，食用益處也多，所以是餐飲界較為常用的食材。目前他們餐廳還有胡椒豬肚燴冬瓜等多道菜品使用了冬瓜。（文/圖記者 吳佳）

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