吃山楂對健康有什么好處?糖尿病人可以吃山楂嗎?
山楂是生活中常見的食品,很多人食欲不振的時(shí)候,都會通過吃山楂來增加自己食欲。那么,吃山楂對健康有什么好處呢?
山楂對人體的影響有哪些
1、美容養(yǎng)顏
擁有好的肌膚是人們一直追求的,但人們喜歡使用高昂的護(hù)膚進(jìn)行美容護(hù)膚,其實(shí)除了這個(gè)方法之外,小編建議大家可以改變自身的飲食習(xí)慣,在平時(shí)沒事的時(shí)候食用即,而可山楂是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。
為何山楂具有護(hù)膚的功效?主要是因?yàn)樯介泻写罅康木S生素C,這種維生素可以起到美容護(hù)膚的作用,使肌膚抗氧化性逐漸增強(qiáng),從而達(dá)到護(hù)膚的作用。
2、降壓
隨著年齡的增大,如果人們自身的飲食習(xí)慣還是不合理,及長時(shí)間飲酒,易使患上高血壓這種疾病。該疾病屬于慢性病,治療不但比較麻煩,而且治療的周期也是較長的。所以,在平時(shí)服用藥物的同時(shí),可以適量食用降血壓的食物。
什么食物具有降血壓的作用?其實(shí)對于這點(diǎn)很多人是不知曉的,其實(shí)小編想告訴大家山楂就具有這樣的作用。因?yàn)樗幸环N特殊的物質(zhì)——總黃酮,這種物質(zhì)對人體的血壓具有控制的作用,可以有效降壓,但對于自身血壓很低的人群是不適合食用這種食物的。
3、瘦身
不論是男還是女都希望擁有好的身材,身材變好整個(gè)人看起來也是相當(dāng)不錯(cuò)的,但擁有好身材并不是那么容易的事情,畢竟減肥是比較困難的。減肥的方式有多種,人們一般會使用節(jié)食、運(yùn)動、吃藥等方式進(jìn)行減肥,除此之外,可食用某些食物。
糖尿病人可以吃山楂嗎
糖尿病患者適量食用山楂,可以助消化,降血脂,還可防治心腦血管等糖尿病并發(fā)癥。所以,對于中、老年糖尿病患者提倡適當(dāng)吃一些山楂,而山楂粥最適宜于糖尿病合并高脂血癥患者食用。
另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、進(jìn)食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進(jìn)食,長期大量食用會導(dǎo)致營養(yǎng)不量、貧血等。故糖尿病患者不宜食用制過的山楂,可適當(dāng)食用山楂鮮果。
適合糖尿病的山楂食譜
(1)山楂粥
材料:山楂25克,大米100克。
做法:
1、山楂洗凈,去籽和蒂;大米淘洗干凈,浸泡30分鐘。
2、鍋中加水燒開,放入山楂、大米煮沸,改小火熬煮成粥即可。
(2)山楂燉牛肉
材料:山楂100克,瘦牛肉250克,蔥花、花椒粉、鹽、雞精適量,植物油5克。
做法:
1、山楂洗凈,去籽和蒂;瘦牛肉洗凈,切塊,放人開水中焯去血水。
2、炒鍋倒入植物油燒至七成熱,下蔥花、花椒粉炒出香味,放入牛肉翻炒均勻。
3、倒入開水和山楂小火燉熟,用鹽和雞精調(diào)味即可。
怎么挑選山楂
1.果形。山楂扁圓的偏酸,近似正圓則偏甜。
2.果點(diǎn)。山楂表皮上多有點(diǎn)。果點(diǎn)密而粗糙的酸,小而光滑的甜。
3.產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。
4.果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。
5.果肉質(zhì)地。軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。
挑選時(shí),5個(gè)方法任選其一即可。
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