使用保鮮膜冷藏食物對(duì)人體有害處嗎

王勇主任醫(yī)師

普通內(nèi)科 河南省人民醫(yī)院

目前市面上的保鮮膜主要分為三種，分別是聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC）。其中PE和PVDC是安全的，PVC保鮮膜含有致癌物質(zhì)，對(duì)人體有一定的危害。因此，在選擇保鮮膜時(shí)，應(yīng)該盡量選擇PE或PVDC材質(zhì)的保鮮膜，避免使用PVC保鮮膜。

此外，即使是安全的保鮮膜，在使用時(shí)也需要注意以下幾點(diǎn)，以確保食品安全：

1. 不要過(guò)度加熱或接觸油脂，以免保鮮膜中的化學(xué)物質(zhì)遷移出來(lái)。

2. 不要將保鮮膜用于微波爐加熱或燒烤，以免保鮮膜融化或著火。

3. 不要將保鮮膜用于包裝熟食或肉類，以免保鮮膜中的化學(xué)物質(zhì)遷移到食物中。

4. 使用保鮮膜時(shí)應(yīng)該避免過(guò)度拉伸或折疊，以免保鮮膜破裂或產(chǎn)生小孔，導(dǎo)致食物變質(zhì)。

總之，正確使用保鮮膜可以延長(zhǎng)食品的保鮮期，但在選擇和使用保鮮膜時(shí)需要注意安全和衛(wèi)生。

相關(guān)知識(shí)

使用保鮮膜冷藏食物對(duì)人體有害處嗎
保鮮膜對(duì)人體有害嗎？快來(lái)看看使用保鮮膜的正確“姿勢(shì)”
黃瓜保鮮劑對(duì)人體有害嗎
保鮮膜使用須知：這些食物千萬(wàn)別用保鮮膜
保鮮膜含有害物質(zhì)會(huì)致癌？提醒：愛用保鮮膜的人，牢記3事
肉類熟食使用保鮮膜有害健康
保鮮膜要怎么使用才正確呢？保鮮膜除了保鮮還有什么用處？
使用保鮮膜能瘦腿嗎
保鮮膜能防止細(xì)菌感染嗎 用保鮮膜包食物衛(wèi)生健康嗎→十大品牌網(wǎng)
保鮮膜會(huì)危害身體健康？安全使用保鮮膜，有4點(diǎn)注意事項(xiàng)，別忽視

網(wǎng)址: 使用保鮮膜冷藏食物對(duì)人體有害處嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview1647669.html