花生醬哪個(gè)牌子好吃,自制花生醬的做法
花生醬是花生油提取前的產(chǎn)物,主要由優(yōu)質(zhì)花生米等原料加工制成,色澤為黃褐色,質(zhì)地細(xì)膩,味美,具有花生固有的濃郁香氣?;ㄉu分為甜、咸兩種口味,以及幼滑和粗粒兩種質(zhì)地。粗粒裝的花生醬在制作好的基礎(chǔ)上加入了花生顆粒,以增加口感。
喜歡花生醬嗎,那么來看下花生醬哪個(gè)牌子好吃,給大家推薦熱銷花生醬品牌排行榜。
·六必居:六必居始創(chuàng)于明正統(tǒng)元年(公元1436年),是我國(guó)歷史最悠久的中華老字號(hào)之一,以醬腌菜、醬類、醬油、食醋及料酒、芝麻醬等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。
·四季寶:四季寶(SKIPPY)是一家源自美國(guó)的品牌,專注于花生醬的生產(chǎn)與銷售,憑借其優(yōu)質(zhì)的原料、獨(dú)特的口感和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,暢銷全球,深受消費(fèi)者喜愛。
·皮卡思:皮卡思(PIC'S)是一個(gè)源自新西蘭的花生醬品牌,以其高品質(zhì)、健康無添加的美味營(yíng)養(yǎng)醬而知名,創(chuàng)立于2007年,由新西蘭Pic Pict公司創(chuàng)立,致力于為消費(fèi)者提供從源頭追求高品質(zhì)的花生醬產(chǎn)品。
·云山半:云山半,專業(yè)低脂調(diào)味品品牌,主打綠色、低脂、健康的品牌特色,致力于為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
·麥富氏:麥富氏(Mayver's)是一家以花生醬為主營(yíng)產(chǎn)品的食品生鮮品牌,致力于為消費(fèi)者提供高品質(zhì)、無添加、營(yíng)養(yǎng)豐富的花生醬產(chǎn)品。其花生醬產(chǎn)品以澳洲進(jìn)口為主,深受消費(fèi)者喜愛。
·羅朗德:羅朗德(ROLAND)品牌創(chuàng)建于2010年,旗下的產(chǎn)品種類豐富,包括核桃油、牛油果油、初榨橄欖油、南瓜籽油、葡萄籽油等天然壓榨果油,以及芝麻醬和花生醬等核心產(chǎn)品。
·極美滋:極美滋(JUMEX)是上海高更食品科技股份有限公司旗下的品牌,創(chuàng)建于2006年,專注于餐飲配料領(lǐng)域,是新型復(fù)合調(diào)味料的領(lǐng)導(dǎo)者,致力于提供高品質(zhì)的餐飲配料,以滿足不同消費(fèi)者的需求。
自制花生醬的做法有多種,以下是1種常見的做法:
所需材料:
花生仁 250g
白糖 15g
鹽 1.5g
花生油 40g
步驟:
準(zhǔn)備材料:準(zhǔn)備好所有的材料,花生仁需提前烤熟并晾涼。
打碎花生:將去皮花生放入料理機(jī)中,加入白糖、鹽和熟花生油。
攪拌:?jiǎn)?dòng)料理機(jī)打碎花生,期間可以打開看看,如果不夠細(xì)膩的話用勺子把旁邊的刮下去,然后繼續(xù)啟動(dòng)料理機(jī)。
調(diào)整口感:繼續(xù)攪打直到打成自己喜歡的口感。
裝瓶冷藏:將花生醬裝入已消毒的瓶子中,放入冰箱冷藏保存。
小貼士:
花生油的量要根據(jù)花生的出油量來調(diào)節(jié),出油多的花生可以少放些油,反之則多放。
制作花生醬時(shí),使用熟花生油會(huì)使味道更加香濃,如果沒有熟花生油,可以用玉米油或色拉油代替。
花生醬的稠稀度取決于花生油的添加量,可以根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整。
花生醬做好后,放入冰箱冷藏可以延長(zhǎng)保存時(shí)間。
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