吃咸會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎

2025-05-06

王雯|副主任醫(yī)師河南省人民醫(yī)院

營(yíng)養(yǎng)科三級(jí)甲等

咸味食物本身不含熱量，因此吃咸一般不會(huì)直接導(dǎo)致發(fā)胖。但長(zhǎng)期高鹽飲食可能通過(guò)促進(jìn)水腫、增加食欲等方式間接影響體重，需結(jié)合具體情況分析。

1、促進(jìn)水腫

鹽分中的鈉離子攝入過(guò)多會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分滯留，引起暫時(shí)性體重上升。這種情況在減少鹽分?jǐn)z入或增加水分代謝后可逐漸緩解，通常與脂肪堆積無(wú)關(guān)。

2、增加食欲

咸味食物可能刺激味覺(jué)，使人更傾向于攝入更多高熱量食物，例如油炸食品、甜點(diǎn)等，間接增加熱量攝入。長(zhǎng)期如此可能造成能量過(guò)剩，導(dǎo)致脂肪蓄積。

3、代謝負(fù)擔(dān)

長(zhǎng)期高鹽飲食可能影響糖脂代謝功能，增加高血壓、胰島素抵抗等風(fēng)險(xiǎn)。這些代謝異?？赡苓M(jìn)一步誘發(fā)肥胖，尤其對(duì)存在基礎(chǔ)疾病的人群影響更明顯。

日常建議將每日鹽分?jǐn)z入控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物。若出現(xiàn)異常體重增長(zhǎng)或水腫，可就診排查腎臟疾病、內(nèi)分泌異常等潛在問(wèn)題。

科普文章，僅供參考。如有不適，請(qǐng)及時(shí)線下就醫(yī)。

相關(guān)知識(shí)

吃太咸會(huì)發(fā)胖嗎？吃咸了會(huì)胖嗎？
吃太咸會(huì)胖嗎 如何避免吃太咸而發(fā)胖
吃太咸會(huì)發(fā)胖嗎
?平時(shí)吃太咸會(huì)容易長(zhǎng)胖嗎（平時(shí)吃太咸會(huì)長(zhǎng)胖嗎）
過(guò)度攝入咸味食物會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎
吃咸雞蛋會(huì)胖嗎
早餐食用咸膩食物會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎
食用辛辣和咸味食物會(huì)導(dǎo)致肥胖嗎
多吃咸的會(huì)胖嗎？
平時(shí)吃太咸會(huì)容易長(zhǎng)胖嗎 平時(shí)吃太咸會(huì)容易長(zhǎng)胖嗎 金幣莊園

網(wǎng)址: 吃咸會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖嗎 http://www.u1s5d6.cn/newsview1650709.html