閱讀此文前，誠(chéng)邀您點(diǎn)擊一下“關(guān)注”，方便您隨時(shí)查閱一系列優(yōu)質(zhì)文章，同時(shí)便于進(jìn)行討論與分享，感謝您的支持！

一到夏天，很多人都容易犯困、沒胃口、身上乏力。可偏偏這個(gè)時(shí)候，身體最需要補(bǔ)養(yǎng)。醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)，夏季常吃紅豆的人，身體竟悄悄地變好了。不僅體質(zhì)變強(qiáng)、臉色紅潤(rùn)，連心血管也更“聽話”了。

這讓不少人疑惑：不就是紅豆么，甜湯粥里常見的那幾顆小豆子，真有這么大能耐？還真別小看它，小小一顆紅豆，藏著不少養(yǎng)生的“大智慧”。尤其在夏天，吃對(duì)了，勝過不少補(bǔ)藥。

老一輩常說，“夏天吃豆，勝似喝湯”。這話不是隨口說說，而是有道理的。

紅豆中的膳食纖維豐富，是夏季清火解毒的好幫手。一到夏天，天氣一熱，很多人就開始上火，口干舌燥、便秘長(zhǎng)痘。紅豆能幫助清理腸道，把體內(nèi)的“垃圾”帶出去，整個(gè)人都輕松不少。

不僅如此，它還悄悄地在增強(qiáng)我們的免疫力。紅豆富含植物蛋白、維生素B族以及礦物質(zhì)如鉀、鐵和鋅，這些營(yíng)養(yǎng)成分在夏天尤其重要。人一到熱天就容易出汗，電解質(zhì)流失得快，免疫力自然也跟著下降。

而紅豆就像是夏天的“營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給站”，默默地為身體補(bǔ)足能量和微量元素，免疫系統(tǒng)也更有“戰(zhàn)斗力”。

有些人可能認(rèn)為只有肉才能補(bǔ)身體，豆類不夠“給力”。其實(shí)不然，植物蛋白的吸收率也很高，關(guān)鍵是脂肪含量低，不容易上火。身體虛的人，尤其是老年人和女性，吃點(diǎn)紅豆，既不上火，又能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)，正合適。

醫(yī)生指出，紅豆中含有豐富的鐵，是女性補(bǔ)血的天然食材。尤其是氣血不足、手腳冰涼、面色蒼白的人，夏天容易出虛汗，整個(gè)人沒精神。這個(gè)時(shí)候，來一碗紅豆粥，比喝雞湯還管用。

很多中醫(yī)也推薦紅豆給產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)的女性，因?yàn)樗饶苎a(bǔ)血，又不膩滯。和綠豆比起來，它更溫和，不容易寒涼，對(duì)脾胃也更友好。

紅豆中的植物雌激素還能幫助調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，這對(duì)女性來說尤為重要。激素水平一旦平衡了，膚色自然紅潤(rùn)，皮膚看起來也更有光澤、不容易松弛。

有人說，吃了幾次紅豆湯，感覺臉上的氣色都不一樣了。這不是心理作用，而是身體真的開始調(diào)好了。

紅豆的“排毒”功能也很強(qiáng)大，特別適合腸胃功能弱、容易便秘的人群。夏天不少人貪涼喝冷飲，腸胃一涼，排便就不順暢。紅豆的高纖維能改善腸道環(huán)境，幫助身體順利“清倉(cāng)”。

腸道通了，臉也干凈了，氣色也就自然提上來了。

再來說說心血管。紅豆中含有大量的可溶性膳食纖維，可以幫助降低血脂和膽固醇。現(xiàn)代人吃得油膩，血脂高的人越來越多。尤其是中老年人，動(dòng)脈一旦堵塞，問題就大了。

醫(yī)生建議，夏天是調(diào)理心血管的好時(shí)機(jī)。因?yàn)檫@時(shí)候血液循環(huán)加快，代謝旺盛，吃點(diǎn)紅豆能幫助清除血管垃圾，降低動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)。

紅豆中富含的鉀元素也能幫助調(diào)節(jié)血壓。熱天出汗多，鉀流失得快，身體電解質(zhì)失衡，血壓容易忽高忽低。適當(dāng)吃些紅豆，有助于維持鉀鈉平衡，對(duì)高血壓患者尤其有益。

就像是給心臟裝了個(gè)“緩沖墊”，不容易猝然發(fā)作，也減輕了心臟的負(fù)擔(dān)。

紅豆的能量釋放方式也很溫和。它富含復(fù)雜碳水化合物，不會(huì)讓血糖忽高忽低。不少人一到下午就開始犯困，頭暈眼花，那可能是血糖不穩(wěn)定惹的禍。

紅豆釋放能量慢但持久，就像給身體“續(xù)航”，不會(huì)一口氣沖上去又掉下來。對(duì)于腦力或體力勞動(dòng)者來說，是非常理想的能量來源。

紅豆中的植物蛋白還能幫助修復(fù)肌肉組織，增強(qiáng)體力。夏天的疲勞感很常見，不是因?yàn)槟銘校巧眢w真的“缺料”了。這個(gè)時(shí)候，來點(diǎn)紅豆飯、紅豆粥，能讓你重新“充電”。

有些老人常說，“不怕天熱，就怕身虛”。人一虛，熱就更難受了。紅豆作為夏天的“養(yǎng)氣豆”，正適合這個(gè)時(shí)候吃。

吃紅豆也講究方式。醫(yī)生建議，最好選擇干紅豆泡水后煮熟食用，避免加太多糖。尤其是糖尿病人，建議少糖或無糖版本的紅豆粥。

紅豆可以和薏米一起煮，有去濕氣的作用；也可以和蓮子、百合搭配，養(yǎng)心安神。但要注意，紅豆性偏溫，體內(nèi)有熱的人別吃太多，適量為宜。

要分清楚紅豆和赤小豆，它們雖然外形相似，但功效不同。真正利尿去濕的是赤小豆，而紅豆偏重于補(bǔ)血養(yǎng)顏，兩者不能混為一談。

醫(yī)生建議，每周吃2~3次紅豆即可，不必天天吃，避免攝入過量纖維導(dǎo)致腹脹。

如果你常常感覺累、沒精神、皮膚發(fā)黃、便秘、氣血不足，不妨在飲食中加點(diǎn)紅豆試試。你會(huì)發(fā)現(xiàn)，身體慢慢地、有了些小變化。

夏天養(yǎng)生，不一定非得靠名貴補(bǔ)品。一碗紅豆粥、一個(gè)紅豆湯圓、一道紅豆飯，都是天然的“滋補(bǔ)方”。

它不貴，卻能幫你消暑、養(yǎng)胃、補(bǔ)血、護(hù)心。就像老話說的，“飯不挑貴，豆不嫌寒”，真正養(yǎng)人的，往往是餐桌上最普通的那一口飯。

所以啊，夏天來了，咱不妨多給家里煮點(diǎn)紅豆。比起空調(diào)房里吹風(fēng)發(fā)虛，不如靠吃點(diǎn)好東西打打底子。這小小一碗紅豆，或許就是你夏天最靠譜的“健康搭子”。

參考文獻(xiàn)：

1. 張慧.紅豆的營(yíng)養(yǎng)成分及其保健功能研究進(jìn)展[J].食品研究與開發(fā),2020,41(10):124-128.

2. 李芳芳.紅豆的藥用價(jià)值與食療應(yīng)用[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2021,27(4):65-67.

3. 王建華,劉娜.膳食纖維在心血管疾病預(yù)防中的作用[J].中國(guó)公共衛(wèi)生,2019,35(9):1211-1214.

#優(yōu)質(zhì)好文激勵(lì)計(jì)劃#

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

舉報(bào)/反饋

相關(guān)知識(shí)

夏季養(yǎng)生不防吃點(diǎn)紅豆
夏天吃紅豆好處多?紅豆湯怎么煮
夏天吃紅豆好處多 紅豆湯怎么煮
醫(yī)生研究發(fā)現(xiàn)：夏天常吃綠豆的人，不出3個(gè)月，身體或有這些變化
常吃紅豆的好處 女人吃紅豆好嗎
夏季吃紅豆祛水腫效果怎么樣 教你夏季吃紅豆正確祛水腫
秋季養(yǎng)生常吃紅豆的4大好處
夏季吃毛豆有什么好處
夏季吃紅豆 養(yǎng)心消水腫
夏季飲食吃紅豆 養(yǎng)心利水消水腫

網(wǎng)址: 夏吃豆，能養(yǎng)生，醫(yī)生發(fā)現(xiàn)：夏季常吃紅豆的人，或收獲幾個(gè)好處 http://www.u1s5d6.cn/newsview1651978.html