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1、個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌喝豆?jié){的九大好處和七種禁忌豆?jié){是一種老幼皆宜、價廉質(zhì)優(yōu)的液態(tài)營養(yǎng)品。清晨，喝一碗豆?jié){吃幾個小籠包子，這種傳統(tǒng)的吃法既方便又營養(yǎng)。學(xué)者認(rèn)為,喝豆?jié){有如下好處：喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源：千龍網(wǎng))1、強身健體每百克豆?jié){含蛋白質(zhì)４.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.５克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質(zhì)大有好處。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源：千龍網(wǎng)）2、防

2、止糖尿病豆?jié){含有大量纖維素,能有效的阻止糖的過量吸收,減少糖分,因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。3、防治高血壓豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質(zhì)。鈉是高血壓發(fā)生和復(fù)發(fā)的主要根源之一，如果體內(nèi)能適當(dāng)控制鈉的數(shù)量,既能防治高血壓,又能治療高血壓。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源：千龍網(wǎng)）４、防治冠心病豆?jié){中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮,改善心機營養(yǎng),降低膽固醇，促進(jìn)血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆?jié){，冠心病的復(fù)

3、發(fā)率可降低50%。5、防止腦中風(fēng)豆?jié){中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂,改善腦血流,從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發(fā)生。豆?jié){中所含的卵磷脂，還能減少腦細(xì)胞死亡,提高腦功能。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源:千龍網(wǎng))6、防治癌癥豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據(jù)調(diào)查不喝豆?jié){的人發(fā)生癌癥的概率要比常喝豆?jié){的人提高50％。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源：千龍網(wǎng))7、防止支氣管炎

4、豆?jié){所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用,從而減少和減輕支氣管炎的發(fā)作。喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源:千龍網(wǎng)）８、防止衰老豆?jié){中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能,能使人體的細(xì)胞“返老還童”，特別對腦細(xì)胞作用最大。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源：千龍網(wǎng))9、防止老年滯呆、艾滋病、便秘、肥胖等豆?jié){盡管營養(yǎng)，但也不少禁忌，喜歡喝豆?jié){的朋友,可要看清楚哦!喝豆?jié){的禁忌:喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源:千龍網(wǎng))個人收集整理勿

5、做商業(yè)用途1、忌喝未煮熟的豆?jié){很多人喜歡買生豆?jié){回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經(jīng)煮沸,其實這是豆?jié){的有機物質(zhì)受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現(xiàn)象，并非沸騰,是沒有熟的。沒有熟的豆?jié){對人體是有害的。因為豆?jié){中含有兩種有毒物質(zhì)，會導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝障礙，并對胃腸道產(chǎn)生刺激，引起中毒癥狀。預(yù)防豆?jié){中毒的辦法就是將豆?jié){在10０℃的高溫下煮沸,就可安心飲用了。如果飲用豆?jié){后出現(xiàn)頭痛、呼吸受阻等癥狀,應(yīng)立即就醫(yī)，絕不能延誤時機,以防危及生命。喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源:千龍網(wǎng))2、忌在豆?jié){

6、里打雞蛋很多人喜歡在豆?jié){中打雞蛋,認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的,這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合,產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì),大大降低了人體對營養(yǎng)的吸收。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌（圖片來源:千龍網(wǎng))3、忌沖紅糖豆?jié){中加紅糖喝起來味甜香,但紅糖里的有機酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物,個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌（圖片來源:千龍網(wǎng))4、忌裝保溫瓶豆?jié){中有能除掉保溫瓶內(nèi)水垢的物質(zhì),在溫度適宜的條件

7、下,以豆?jié){作為養(yǎng)料,瓶內(nèi)細(xì)菌會大量繁殖,經(jīng)過3~４個小時就能使豆?jié){酸敗變質(zhì)。5、忌喝超量一次喝豆?jié){過多容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。大大破壞了營養(yǎng)成分。喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源：千龍網(wǎng))６、忌空腹飲豆?jié){豆?jié){里的蛋白質(zhì)大都會在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆?jié){的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品,可使豆?jié){中蛋白質(zhì)等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發(fā)生酶解，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)被充分吸收。個人收集整理勿做商業(yè)用途喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌（圖

8、片來源：千龍網(wǎng))7、忌與藥物同飲有些藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，如四環(huán)素、紅霉素等抗生素藥物。喝豆?jié){九大好處和七種禁忌長壽又防癌(圖片來源:千龍網(wǎng))不宜喝豆?jié){的人群個人收集整理勿做商業(yè)用途1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。２、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質(zhì)，其代謝產(chǎn)物會增加腎臟負(fù)擔(dān),宜禁食。３、豆類中的草酸

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