食療二：黑豆酒

　　做法：將黑豆洗凈，晾干，放入瓶中，加入米酒，一般最少要浸泡三個月以上。黑豆酒溫潤，早晚小杯、有助通補氣血。腰腹是人體的中心樞紐，生命氣血的根都存于腰腹，氣血不足、營養(yǎng)不夠的腰腹肌肉只是無力的垂墜，所以，吃黑豆，顧好腰腹，就可達到收腰的效果。

　　食療三：黑豆茶

　　做法：將黑豆洗干凈，晾干，放進平底鍋，不放油，以小火先將黑豆炒到皮裂豆香，放涼后，用來泡茶，泡出來的茶是很深的紫紅色，這其實就是黑豆里所含的豐富花青素，這種物質(zhì)能夠幫助腰腹肌膚強化緊致，達到消除腹部贅肉、平腹瘦腰的效果。

　　黑豆減肥法注意事項

　　1、不可生吃生吃黑豆有使人腹脹腹瀉，甚至有直腸癌患者服食黑豆引起腸梗阻而死的威脅，這是因為生黑豆中的胰蛋白酵素抑制劑，會降低蛋白質(zhì)吸收與利用；另外血球凝集素會抑制生長。這些成分只要經(jīng)過烹調(diào)，就對人體無礙。另外，黑豆?jié){中的皂毒素和抗胰蛋白酶，生食易出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉及頭暈、頭痛，煮沸5分鐘才能將其破壞。

　　2、不可多吃李時珍在“本草綱目”里提到，豆有五色，各治五臟。黑豆屬水性寒，能養(yǎng)腎，治腎水，還能消脹、下氣，治風熱、活血解毒。中醫(yī)也認為，黑豆雖有益，但吃多了反而傷身。唐朝孫思邈曾說，黑豆少食醒脾，多食損脾。“千金翼方”中指出，黑豆久服令人身重（身體沉重、肥腫）。本草匯言也說，“黑豆性利而質(zhì)堅滑，多食令人腹脹、而利下矣”。簡單地說，毫無限制地大量吃黑豆，雖然短期可以看到效用，只要持續(xù)一段時日，不但讓人加倍脾虛肥腫，更是大傷腸胃。

　　3、正確用量1天以30g黑豆（干燥重量）為限。黑豆自古以來就被視為極重要養(yǎng)生食材，養(yǎng)陰補氣，能強壯滋補身體，幾乎現(xiàn)代人所有的毛病，如肥胖、便秘、高血脂、高血壓、動脈硬化、中風，甚至老年癡呆等，黑豆都能幫上大忙。

　　黑豆的功效與作用

　　1、預(yù)防動脈血管硬化

　　黑豆的油脂中主要是不飽和脂肪酸，它可促進血液中膽固醇的代謝。此外黑豆所內(nèi)含的植物性固醇，可與其它食物中的固醇類相互競爭吸收，而加速糞便中固醇類的排出，避免過多膽固醇堆積在體內(nèi)。

原文地址：減肥的最好方法 黑豆讓你加速瘦(2)(http://www.99yangshengtang.com/baojianyangsheng/jiankangjianfei/1451451643104961.shtml)

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