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新蛋白質(zhì)減肥法

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年08月10日 07:33

概述

我是一個(gè)非常胖的人，走在路上，看見(jiàn)別人苗條的身材很是羨慕，自己也想有那么一天。最近聽(tīng)說(shuō)蛋白質(zhì)減肥法，效果不錯(cuò)。新型的蛋白質(zhì)減肥法是在蛋白質(zhì)減肥法的科學(xué)理論基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)專家及營(yíng)養(yǎng)師分析重新調(diào)配食物的一種健康減肥方法，它講究的是食物的合理搭配，增加蛋白質(zhì)的攝取，減少食用淀粉。少油少鹽，營(yíng)養(yǎng)均衡是根本。要增加粉紅肌、降低體脂肪，需要多吃蛋白質(zhì)少吃淀粉。

步驟/方法：

1、植物性食品巧組合，動(dòng)物蛋白最優(yōu)，但需要一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一般家庭難以長(zhǎng)期享受。此時(shí)的變通辦法是將植物性食品巧妙組合，利用蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用，同樣可收到理想效果。將兩種或幾種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較低的食物按一定比例混合食用，能互相取長(zhǎng)補(bǔ)短，改善氨基酸的結(jié)構(gòu)與比例，將不完全蛋白質(zhì)變成完全蛋白質(zhì)，豆類與谷物就是這樣的最佳搭檔。

2、選擇優(yōu)質(zhì)食物，蛋白質(zhì)減肥，對(duì)攝取的蛋白質(zhì)雖然有量的要求，但更重要的是質(zhì)。換句話說(shuō)，蛋白質(zhì)不是越多越好，而是越優(yōu)越好。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白，至少應(yīng)具備兩個(gè)條件，一是所含氨基酸品種齊全，特別是人體８種必需氨基酸一種也不能缺，二是所含氨基酸比例平衡，接近人體生理需要，人體的吸收與利用率高。

3、合理搭配，為使蛋白質(zhì)食物能夠充分地消化、吸收與利用，須在搭配方面下工夫。通常的蛋白質(zhì)＋淀粉的搭配方式就不科學(xué)，奧妙在于蛋白質(zhì)與淀粉兩種養(yǎng)分的消化環(huán)境酸堿度不一樣，前者需要酸性環(huán)境，后者則最宜于在堿性環(huán)境中消化，人的胃中鹽酸濃度較高，利于蛋白質(zhì)消化，卻可破壞唾液淀粉酶而招致淀粉類食物消化不良，產(chǎn)生脹氣等不適感。

注意事項(xiàng)：

我們一定要注意在平時(shí)多生活中一定要注意三餐質(zhì)量要穩(wěn)定，不管食物的品種如何分，養(yǎng)分的吸收率尚取決于人體的消化功能。為確保消化功能穩(wěn)定而高效地吸收蛋白質(zhì)，三餐食物質(zhì)量要相對(duì)穩(wěn)定，不可時(shí)而多，時(shí)而少，甚至缺乏蛋白質(zhì)，平時(shí)在生活中一定要多運(yùn)動(dòng)。