為弘揚(yáng)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化，12月18日學(xué)院于中專學(xué)術(shù)報(bào)告廳舉辦中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化進(jìn)校園之茶文化與茶藝表演活動(dòng)知識(shí)講座，由福建省高級(jí)評(píng)茶師林素彬老師主講。信息工程系部分同學(xué)參與此次講座。

本次茶文化知識(shí)講座分為三大部分，第一部分介紹了什么是茶文化，向同學(xué)們解釋了文化的歷史由來(lái)，介紹了茶文化的性質(zhì)，比如茶文化具有社會(huì)性，群眾性，民族性，區(qū)域性。不同的民族具有不同的茶文化，可謂是精彩絕倫，還有茶文化的社會(huì)功能，茶文化不僅可以推動(dòng)廉政的建設(shè)，也促進(jìn)了茶業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還可以增進(jìn)人民的健康，最后可以茶文化改善人際關(guān)系，促進(jìn)了人們的團(tuán)結(jié)，消除了社會(huì)矛盾，營(yíng)造良好的氛圍。第二部分談到了茶藝的六大美，人泡茶需端莊，正所謂好茶配好水等等。不僅如此林主任還為我們介紹了科學(xué)飲茶的小知識(shí)，飲茶也要因人而異，講究科學(xué)讓同學(xué)們認(rèn)識(shí)的了許多飲茶的小禁忌。第三部分，林主任介紹了各個(gè)地方烏龍茶的茶香與烏龍茶的沖泡要素。

中國(guó)人視道為體系完整的思想學(xué)說(shuō)，是宇宙、人生的法則、規(guī)律。茶有茶道，花有花道，香有香道，劍有劍道。茶道正體現(xiàn)了中華文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博大精深。

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