核心提示：寒冬來臨，大多數(shù)朋友為了抵御寒冷都會以高熱多脂的食物為主，這就導致了人體內(nèi)積存了大量油膩一時難以排出，這不僅會酸化人體體質(zhì)對健康造成危害，油膩更是肝臟的頭號大敵，極易導致人們患上脂肪肝等疾病。

　　寒冬來臨，大多數(shù)朋友為了抵御寒冷都會以高熱多脂的食物為主，這就導致了人體內(nèi)積存了大量油膩一時難以排出，這不僅會酸化人體體質(zhì)對健康造成危害，油膩更是肝臟的頭號大敵，極易導致人們患上脂肪肝等疾病。

　　推薦八種食物化解油膩最有效！營養(yǎng)學家認為，經(jīng)常吃些降脂清腸的食物，不僅能排除油膩，更能保護心血管，防止“三高，他向大家推薦以下八種有助化解油膩的食物。

　　1、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，由于燕麥中含有豐富的膳食纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他谷物中找不到。

　　2、洋蔥：洋蔥含有環(huán)蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。外國人特別愛吃它，他們經(jīng)常用它搭配高脂肪、高熱量的食物，以解油膩。

　　3、玉米：含豐富的鈣、鎂、鐵、等，及維生素A，B1，B2，B6，E和胡蘿卜素等，還含膳食纖維，常食玉米油，可以降低膽固醇，并能軟化血管，多吃玉米。

　　4、山藥：山藥有神仙之食的美譽，能預防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

　　5、海藻：藻類含有植物多糖等植物化學物質(zhì)，具有抗氧化，調(diào)節(jié)免疫力，抑制腫瘤，抗感染，降低膽固醇，延緩衰老等多種生理功能，海帶等含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。

　　6、銀耳：銀耳滋而不膩，富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。能抗衰老和美容潤膚作用。

　　7、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成份，也有降血脂，降血糖作用，另外，芹菜葉中含的胡蘿卜素和維生素C很多，吃芹菜時不要把嫩葉扔掉。

　　8、山楂：山楂中所含的果膠可溶性膳食纖維，有降低膽固醇，預防動脈硬化的作用，常吃可以解除油膩，促進消化。

（責任編輯：駱麗萍）

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