健康飲食與疾病預(yù)防

合理飲食，科學(xué)保健

合理飲食，科學(xué)保健，預(yù)防疾病，吃出健康。身體健康是我們每個人的追求，隨著國民經(jīng)濟的提升，越來越多的美食擺上了我們的餐桌，然而怎樣才能吃出健康呢？今天小編先把一些食物相克的食材與大家分享。1

能有效預(yù)防疾病的食物

豆類

豆類預(yù)防乳腺癌。2

獼猴桃

獼猴桃降膽固醇、降血壓。獼猴桃中礦物質(zhì)、維生素和植物營養(yǎng)素的有機組合能預(yù)防心臟病、中風(fēng)、癌癥和呼吸疾病。2

櫻桃

櫻桃減少痛風(fēng)。櫻桃里的槲皮素、鞣花酸能抑制腫瘤生長，花青素則能減少痛風(fēng)的發(fā)病幾率。2

菠菜

菠菜保護前列腺。菠菜的養(yǎng)生功能不勝枚舉，比如保護視力、預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和乳腺癌；預(yù)防心臟病、中風(fēng)和癡呆；降血壓、抗感染、促進骨骼健康等。2

胡蘿卜

胡蘿卜有效對抗肺癌。富含類胡蘿卜素的飲食能降低膀胱癌、宮頸癌、前列腺癌、喉癌和食道癌的風(fēng)險。2

飲食禁忌與注意事項

食物相克

胡蘿卜與白蘿卜同食會產(chǎn)生解酶素可導(dǎo)致敗血癥。1 兔肉與鴨肉同食，易至腹瀉。怕冷、面色蒼白者慎食。1 啤酒與白酒同飲刺激心臟、傷肝腎導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)。1

日常飲食預(yù)防措施

單糖和雙糖的攝入量由復(fù)合碳水化合物控制。 脂肪熱量占總熱量的比例應(yīng)相應(yīng)降低，以增加復(fù)合碳水化合物，主要是大米、面條、谷物等食物，盡量少吃純糖食品及其產(chǎn)品。 多吃蔬菜、水果。因為蔬菜和水果是維生素、鈣、鉀、纖維素和膠水的主要來源。食物纖維和果膠很難減少膽固醇的吸收。4

通過合理的飲食和科學(xué)的保健，我們可以有效地預(yù)防多種疾病，保持身體健康。

深入回答此問題

相關(guān)知識

老年人怎么飲食預(yù)防疾病
營養(yǎng)學(xué)中的飲食健康與疾病預(yù)防
回南天要預(yù)防哪些疾病？
預(yù)防疾病 預(yù)防疾病知識
疾病預(yù)防：健康生活的關(guān)鍵
孕期感染疾病的預(yù)防和保健指南（24頁）
消化系統(tǒng)健康：從飲食到消化疾病的預(yù)防
健康養(yǎng)生：飲食與慢性疾病管理的預(yù)防策略
糖尿病飲食指南
回南天養(yǎng)生要注意預(yù)防這7種疾病

網(wǎng)址: 健康飲食疾病預(yù)南 http://www.u1s5d6.cn/newsview168298.html