“西瓜和芒果我們可以先在兩頭去掉一小部分再切開，用刀先劃好小塊，再沿著果皮將果肉分離出來，就能比較快地得到果肉，也不容易浪費(fèi)或者弄臟果肉?！苯衲甑?月25日是第九個(gè)殘疾預(yù)防日，結(jié)合“預(yù)防傷害致殘，共創(chuàng)健康生活”的主題，8月19日，寧波市江北區(qū)莊橋街道“莊滿愛”助聯(lián)服務(wù)平臺(tái)聯(lián)合“沁潤(rùn)悅章”黨建聯(lián)建的“沁心共富工坊”與濱江社區(qū)“共享廚房”，邀請(qǐng)?zhí)亟汤蠋熤莒碃?，為“沁心共富工坊”“亞萍愛心工作室天沁站”“共享廚房”“老兵愛心鋪”等公益團(tuán)隊(duì)的成員、社區(qū)網(wǎng)格員、熱心居民，殘疾人士等，帶來了一場(chǎng)輕松溫馨的殘健共融活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（莊橋街道供圖）

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，在周斐爾老師的指導(dǎo)下，大家分工明確互相協(xié)作，有的洗盤子，有的分揀藍(lán)莓、青提，有的切削西瓜、芒果，很快就將食材裝好備用。其間，周老師還給大家示范講解了幾個(gè)又快速又整潔的果肉切削方法，大家輪流動(dòng)手嘗試，紛紛表示“廚藝又漲了幾分”。接著，大家根據(jù)自己的喜好挑選果肉，輔佐以清涼的木蓮凍、龜苓膏、芋圓，最后按口味倒入酸奶、椰奶、純牛奶，就制成了便捷又解暑的夏季美食“水果撈”。

據(jù)悉，“沁潤(rùn)悅章”黨建聯(lián)建的三個(gè)社區(qū)，共有170余名殘疾居民，“沁心共富工坊”以助殘為目的，成員由部分殘疾人及其家屬組成，平時(shí)每周在街道的“莊滿愛”助聯(lián)服務(wù)平臺(tái)開展編織手工類的教學(xué)與制作，作品在每月的“一家Qin”共富市集上售賣，所得收入用于反哺殘疾群體。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)（莊橋街道供圖）

今年5月，克服自身聽力障礙成長(zhǎng)為“金牌導(dǎo)師”的特教老師周斐爾入駐了助聯(lián)體服務(wù)平臺(tái)。在帶來知識(shí)科普、手語教學(xué)之余，周老師還發(fā)揮自己擅長(zhǎng)的咖啡、茶藝、西點(diǎn)手藝，與擁有各種烹飪?cè)O(shè)施的濱江社區(qū)“共享廚房”優(yōu)勢(shì)聯(lián)合，為該社區(qū)“老兵愛心鋪”和“共享廚房”兩個(gè)以“美食”為核心開展垃圾分類宣傳、寶媽技能教學(xué)分享的公益團(tuán)隊(duì)，也送上了他們迫切需要“美食”導(dǎo)師的指點(diǎn)。

“接下來，周老師的手語和美食教學(xué)課程還會(huì)在河?xùn)|片區(qū)日間照料中心、姚家村居家養(yǎng)老服務(wù)中心等陣地巡回開展，我們還正在打造天沁社區(qū)居家養(yǎng)老服務(wù)中心、莊橋街道居家養(yǎng)老（助殘）服務(wù)中心等具備養(yǎng)老、助殘功能的陣地，把優(yōu)質(zhì)的助殘資源和服務(wù)，延伸到更多居民身邊。”“莊滿愛”助聯(lián)服務(wù)平臺(tái)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。據(jù)了解，這個(gè)暑期，“莊滿愛”助聯(lián)服務(wù)平臺(tái)還開展了青少年手語教學(xué)、急救知識(shí)與技能教學(xué)、健康義診等活動(dòng)，推動(dòng)“殘健共融”，助力共創(chuàng)健康生活。（楊易超）返回搜狐，查看更多