大家都知道吃酸的對身體健康有很多好處，但有的人覺得直接喝酸奶太單調了，所以今天推薦大家把酸奶和木瓜搭配做成美食來吃，木瓜酸奶味道非常好，也非常健康有營養(yǎng)。

材料

純牛奶1L，菌粉1g，白糖3湯匙，開水200ml（用于融糖水），木瓜1個500g

做法

1、首先要做好酸奶放進冰箱冰凍著，酸奶的做法請參看菜譜（食譜號243143）

2、洗凈木瓜，沿中間切開，挖走內囊

3、取其中一半瓜肉切小方粒，放進冰箱冰著1小時

4、另一半挖空瓜肉直接吃掉，瓜殼待用

5、往挖空了的木瓜里邊倒入酸奶至8成滿（當然是貪靚才用木瓜做容器的啦！簡便的做法就是直接切好木瓜放到酸奶杯里攪拌就可以吃了。）

6、切好的木瓜粒均勻撒入酸奶里

7、漂亮又美味的木瓜酸奶制成

1.發(fā)酸奶的容器和攪拌用的勺子用開水煮一下消毒

2.用一小袋原味的酸奶發(fā)酵粉

3.今天用盒裝的牛奶來做，就不用煮了。先用一盒牛奶把發(fā)酵粉徹底融化

4.然后把剩余的牛奶全部加入充分攪拌均勻

5.蓋上蓋子，放入保溫30度的容器中保溫發(fā)酵8個小時，或者直接放入酸奶機

6.八小時后發(fā)酵好的酸奶，挖一勺看看，很贊吧

7.木瓜選程度度高的，買的這個蠻大的，夠一家人吃啦

8.切開去籽去皮切丁

9.放入容器中

10.最后把發(fā)酵好的酸奶澆在上面即可。喜歡吃涼的，就冷藏一下，味道更佳。

1.酸奶可以用自制的，也可以買原味的酸奶，最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的，有時買到的木瓜會是苦的喝著就影響口感

2.木瓜對半切開，去皮后去掉籽

3.1盒酸奶取半個木瓜夠了，將木瓜分兩份切成小丁，一份用來榨汁，一份小的直接放進去吃

4.將大份的木瓜丁放進料理機榨汁

5.不用加水，（也可以將酸奶倒進去一起攪拌就是奶昔了，個人喜歡吧）

6.將木瓜倒進杯子里

7.然后直接倒入酸奶

8.如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或煉奶調好，買的酸奶夠甜了，木瓜也非常甜，所以不用加什么調料的

9.最后加上小份的木瓜丁點綴或增加口感都行，反正就是好看