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說起夏季不能錯過的蔬菜,很多人肯定會懷念苦瓜??喙鲜窍募镜臅r令蔬菜,尤其在六月份受到很多人的喜愛。苦瓜和豬肉拌在一起不僅很簡單,而且是苦瓜里塞滿了肉。具有極佳的保健價值。它清涼解毒,食用不油膩,特別適合老年人。 ,具有穩(wěn)定血壓、解除血管堵塞的作用。你吃過肉餡的苦瓜嗎?接下來我就為大家詳細介紹一下這道菜的相關知識。
【苦瓜夾肉的正確吃法】
原料:苦瓜200克,豬肉300克,淀粉少許,生抽少許,鹽少許等。
步驟一:苦瓜洗凈切塊備用,去籽,豬肉切碎,蘑菇切碎備用。
第二步:碗中放入豬肉末、蘑菇碎、雞蛋、生抽少許、淀粉少許等。
第三步:攪拌均勻,將苦瓜過熱水,將肉末放入苦瓜中。
第四步:鍋中加點水,放入容器中蒸熟,出鍋盛盤,淋上醬汁即可。
【吃苦瓜夾肉的好處】
苦瓜又叫涼瓜,是一種微苦的蔬菜,很多人因為它的苦味而望而卻步。事實上,苦瓜和豬肉搭配起來味道非常鮮美。它不僅含有豐富的維生素和多種氨基酸,食用它還可以清熱解暑。具有清熱解毒的功效,有助于提神、明目。對脾胃也有一定的幫助。是日常生活中消暑的食療方法。
苦瓜與豬肉搭配。它非常香,營養(yǎng)價值豐富。它適合所有年齡段。另外,豬肉不肥膩,清淡爽口,而且這道菜富含微量元素和礦物質,有助于清理腸道。里面的毒素減少了脂肪的堆積,讓你越吃越瘦,肚子也不再脹了。
你喜歡這樣吃苦瓜嗎? (所有圖片均來自網(wǎng)絡)
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