現(xiàn)如今，無論是生活方式還是消費水平，人們都趨向于以健康為主，這一點在食品選擇上表現(xiàn)得更為明顯。就拿乳制品來說，比起普通的奶茶、調(diào)味乳，現(xiàn)代年輕消費者似乎更喜歡兼具美味與健康的酸奶，其中，簡愛酸奶恪守純凈、健康的產(chǎn)品配方，不使用任何添加劑、代糖，一時間成為了乳業(yè)的“頂流選手”。

當(dāng)前人們健康意識已經(jīng)不僅僅停留在身體健康，而是包含了飲食、精神以及更廣泛的生活方式在內(nèi)的，更加全面的，整體性的健康。在此背景下，乳業(yè)的競爭格局已經(jīng)悄然發(fā)生變化，品牌不僅需要有強(qiáng)大的產(chǎn)品力，還需順應(yīng)時代需求，倡導(dǎo)更健康的生活理念。在食品添加劑被廣泛應(yīng)用的時代背景下，六七年前，簡愛酸奶等新勢力就開始發(fā)力無添加劑領(lǐng)域，開啟了乳制品行業(yè)的嶄新篇章。

簡愛酸奶以“生牛乳、糖、乳酸菌，其他沒了”的清潔配方被行業(yè)譽為“中國無添加劑低溫酸奶第一品牌”，例如簡愛父愛配方的配料表：生牛乳、復(fù)合果蔬果醬（原味無該項、西梅蘋果口味為西梅蘋果果漿）、乳清蛋白粉、乳酸菌，其他沒了。但想要做到100%無添加劑，簡愛父愛配方對于果醬果漿同樣提出了無添加劑的要求。

為了杜絕生產(chǎn)環(huán)節(jié)中出現(xiàn)交叉污染，簡愛父愛配方要求必須第一個排產(chǎn)無添加劑果醬果漿，且生產(chǎn)前必須要對產(chǎn)線進(jìn)行更嚴(yán)格、更全面的CIP清洗。同時，簡愛父愛配方對于果醬果漿對于安全性要求很高，僅其所使用的西梅蘋果果漿就需通過微生物、重金屬、農(nóng)殘、添加劑等318項檢測。

總體來說，能夠從消費者角度出發(fā)，圍繞“健康屬性”不斷創(chuàng)新升級，簡愛酸奶憑借對于自身“為家人和孩子做安心好奶”使命的堅守，贏得消費者青睞實屬意料之中。

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