吃，不是人生之目的，卻是人生之必須。吃什么，怎么吃，如何吃得健康是人們所關心的。對此，我們需要學習一下如何平衡膳食。

減少或者杜絕不健康的飲食習慣，需要我們盡量做到平衡膳食?！捌胶馍攀场笔前凑詹煌挲g、身體活動和能量需求設置的膳食模式。

《中國居民膳食指南》一書中提出了改善營養(yǎng)狀況的平衡膳食和適量運動的建議，具體有6條：食物多樣，谷類為主；吃動平衡，健康體重；多吃蔬果、奶類、大豆；適量吃魚、禽、蛋、瘦肉；少鹽、少油、控糖、限酒；杜絕浪費，興新食尚。

食物多樣，谷類為主

食物分為五大類：谷薯類、蔬菜和水果類、動物性食物、大豆類和堅果類、油脂類。食物多樣是平衡膳食的基本原則，不同食物中的營養(yǎng)素及有益膳食成分的種類和含量不同，只有多種食物組成的膳食才能滿足人體需要。每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。食物多樣應做到每日12種以上。

吃動平衡，健康體重

在吃動關系上，首先，定時定量進餐，以避免過度饑餓而引起的飽食中樞反應遲鈍，進食過量。

其次，提倡分餐制，根據(jù)個人的生理條件和身體活動量，進行標準化配餐，記錄自己的食物份和量。

第三，每頓少吃一兩口。對于容易發(fā)胖的人，適當限制進食量，最好在感覺還欠幾口的時候就放下筷子。

第四，減少高能量食品的攝入。學會看食品標簽上的“營養(yǎng)成分表”，了解食品的能量值，少選擇高脂肪、高糖含量的高能量食品。

各年齡段人群都應天天運動、保持健康體重。我們應該讓身體活動成為一種習慣。而任何使身體動起來，令呼吸變快、心跳加速的活動都屬于身體活動。

比如，利用上下班時間，增加走路、騎自行車、登樓梯的機會；增加戶外活動；多進行散步、遛狗、逛街、打球、踢毽等活動。

多吃蔬菜、奶類、大豆

蔬菜水果是平衡膳食的重要組成部分，奶類富含鈣，大豆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。膳食中我們應盡量做到餐餐有蔬菜，保證每天攝入300—500克蔬菜。天天吃水果，保證每天攝入200—350克新鮮水果，果汁不能代替鮮果。

吃水果最好是在運動后，兩餐之間或睡前2小時。糖尿病患者若血糖穩(wěn)定，可在兩餐之間攝入200克以下的低糖類水果。

牛奶是膳食中鈣的最佳食物來源。乳糖不耐受者可以選擇酸奶。

適量吃魚禽蛋瘦肉

每周吃魚280—525克，畜禽肉280—525克，蛋類280—350克，平均每天攝入總量120—200克。優(yōu)先選擇魚和禽，少吃肥肉、煙熏和腌制肉制品，外出就餐盡量用魚和豆制品代替畜禽肉。

另外，《中國居民膳食指南》對膽固醇提出攝入限制——300毫克，特別強調(diào)了對膳食里飽和脂肪酸的控制，不超過總能量的10%，意味著不能大量吃肉、蛋、內(nèi)臟。

對于高血脂患者，由于體內(nèi)脂肪代謝能量受到影響，還是需要注意控制膳食中膽固醇的攝入。

少鹽少油，控糖限酒

書中表示，應培養(yǎng)清淡飲食習慣，少吃高鹽和油炸食品。成人每天食鹽不超過6克，每天烹調(diào)油25—30克。糖每天攝入不超過50克，最好控制在25克以下。每日反式脂肪酸攝入量不超過2克。足量飲水，成年人每天7—8杯（1500—1700毫升），提倡飲用白開水和茶水；不喝或少喝含糖飲料。

此外，應當改變口味過咸的習慣，可在烹調(diào)時加醋提高鮮香味，少食用醬菜、腌制食品和其他過咸的食品。

除了少鹽少油，身體攝入糖分過多，會快人的衰老。所以如果想維持皮膚和身體的年輕抗糖化，飲食上除了吃主食和適量的水果，其余甜味的食品吃的越少越好，尤其是甜品奶茶等。

對于抗糖化，我們可以選擇正規(guī)的抗糖化護膚品或者口服補充劑，江中集團的人參茯苓飲，是你抗糖的一個很好的選擇，每日飲用可以對抗肌膚糖化。來教你怎么抗糖！

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杜絕浪費，興新食尚

珍惜食物，按需備餐，提倡分餐不浪費。要想做到“興新食尚”，應該選擇新鮮衛(wèi)生的食物和適宜的烹調(diào)方式；食物制備生熟分開，熟食二次加熱要熱透；學會閱讀食品標簽，合理選擇食品；多回家吃飯，享受食物和親情。

生活方式的形成不是一朝一夕的事情，不良生活方式改變也需要決心與恒心。首先要有健康意識，進而積極尋求正確的營養(yǎng)知識，并努力踐行，從點滴做起，平衡膳食，才能吃出健康的人生。返回搜狐，查看更多

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