對(duì)于減肥的人來(lái)說(shuō)，飲食控制很重要，但有些食譜對(duì)減肥來(lái)說(shuō)還是很有幫助的。減肥食譜除了有效減肥外，還有利于我們的身體健康，平衡營(yíng)養(yǎng)。下面向大家推薦五色減肥食譜，健康又有效還不反彈。

　　五色植物平衡營(yíng)養(yǎng)
　　黃――大豆(豆?jié){、豆腐、豆干)、花生、番瓜等。
　　紅――辣椒、胡萊菔、蕃茄等。
　　白――米飯類(lèi)、淀粉類(lèi)食物、白萊菔、蓮藕等。
　　綠――綠色蔬菜類(lèi)。
　　黑――黑豆、香菇、黑木耳、黑芝麻、海帶、糖蜜等。
　　一日健康減肥食譜
　　1、早餐：豆?jié){一杯、全麥面包兩片、黃瓜1根。
　　豆?jié){不要加糖。無(wú)糖豆?jié){可以按捺脂肪的產(chǎn)生。
　　全麥面包是指，用沒(méi)有去掉外面麩皮和麥胚的全麥面粉制作的面包。大部分成分是纖維素，并且含有部分礦物質(zhì)和維生素，尤其是b族維生素。從減肥的角度講，吃全麥面包要比普通面包好，因?yàn)橹亓肯嗤娜溍姘c普通面包相比，含有更多的纖維素，而纖維人體不僅不吸收，還可以增加飽腹感，有利于減肥。
　　而黃瓜做配菜，口感好，而且其中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽?br>　　2、中餐：腐乳空心菜、拌豆腐、醋烹綠豆芽，米飯1碗。
　　腐乳空心菜很香，絕對(duì)可以下飯，并且清熱解毒，治療便秘，能量也很低，怎么吃都不會(huì)胖。
　　豆腐是高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品，豐富的蛋白質(zhì)有利于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感，有利于減肥的堅(jiān)持。特別適合于單純性肥胖者食用。 拌豆腐加番茄，紅白相間，味道可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
　　豆芽含水分較多，含熱量較少，不易形成皮下脂肪堆積，常食有助于減肥。
　　3、下午加餐(選擇性)
　　下午不用加餐當(dāng)然最好，但如果實(shí)在覺(jué)得餓，可以在這兩餐之間吃一兩片蘇打餅、一片全麥面包、一把堅(jiān)果或一杯無(wú)糖豆?jié){。
　　4、晚餐：素炒西胡蘆、番茄冬瓜湯、腐竹拌黃瓜，紅豆粥一小碗。
　　西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
　　番茄冬瓜湯的熱量?jī)H為8卡。冬瓜清熱利水，番茄健脾消食、涼血解毒，對(duì)多種細(xì)菌和真菌有抑制作用。二物合煮為湯，飲之，不但有利水之功，而且又具健脾之效，治脾虛子腫尤宜。腐竹拌黃瓜清涼脆嫩，低卡飽腹，健康美味。
　　紅豆粥其實(shí)可作早晚餐食用，久服可利水濕、健脾、減重。另外，盡量養(yǎng)成不吃夜宵的習(xí)慣。不然白日怎么清淡也是前功盡棄的。

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