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健康膳食應(yīng)該如何搭配

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月01日 00:23

現(xiàn)代人的生活水品不斷的在提高，人們對(duì)于如何健康養(yǎng)生也是越來(lái)越關(guān)注，很多人都追求清淡的飲食方法。今天小編給大家講一講飲食清淡的好處、如何搭配膳食才健康營(yíng)養(yǎng)以及健康飲食搭配有哪些。一起來(lái)看一下吧。

飲食清淡的好處

1、降低身體負(fù)擔(dān)

我們都知道我們的飲食習(xí)慣好與壞可以直接的影響到身體的負(fù)擔(dān)大小,如果我們不經(jīng)常的吃一些重口味的食物的話,身體新陳代謝負(fù)擔(dān)就會(huì)相對(duì)的少點(diǎn),這樣可以有效的減少我們身體的負(fù)擔(dān)。

2、預(yù)防疾病

清淡的飲食對(duì)那些有高血壓,糖尿病和心臟病的中老年人來(lái)說(shuō)是絕對(duì)必須的,堅(jiān)持清淡的飲食是一種很好的預(yù)防疾病的方法。

3、提高我們的壽命

其實(shí)很多的長(zhǎng)壽的老人們飲食也是非常的清淡,因?yàn)榍宓娘嬍晨梢愿佑行У臏p少我們身體的負(fù)擔(dān),所以身體的很多器官?zèng)]那么快老化,所以保養(yǎng)很重要,清淡的飲食習(xí)慣就像是給我們身體增加的保養(yǎng)功能一樣。

4、肌膚平滑白嫩

女性常食辛辣會(huì)刺激汗腺排出汗液,還會(huì)含有油脂,油脂會(huì)堵塞毛孔,使皮膚發(fā)炎(就會(huì)長(zhǎng)出痘痘),而皮膚最脆弱的地方就是臉部,臉上長(zhǎng)痘痘還是會(huì)影響女生的外貌美觀,所以飲食多清淡,自然肌膚健康。

5、緩解便秘促排毒

白領(lǐng)女性經(jīng)常不能規(guī)律進(jìn)食,無(wú)暇顧及均衡營(yíng)養(yǎng)的攝取,加之常常在外面餐館里吃飯,食物中缺少的蔬菜和粗纖維。另外,經(jīng)常便秘的女生,大多都有色斑、口臭、腰部贅肉等問(wèn)題,女性朋友可通過(guò)飲食清淡,多食膳食纖維,多喝水來(lái)改善便秘。

如何搭配膳食才健康營(yíng)養(yǎng)

1、食物多樣，谷類(lèi)為主

平衡的膳食，由多種食物組成，這樣才能滿足人體各種需要，促進(jìn)身體的健康。同時(shí)，保持我國(guó)膳食的良好傳統(tǒng)，以谷類(lèi)食物為主，并且注意粗細(xì)搭配，經(jīng)常吃一些粗糧雜糧等。

2、多吃蔬菜、水果和薯類(lèi)

蔬菜和水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，對(duì)身體非常有益。薯類(lèi)也是傳統(tǒng)主食，含有豐富的淀粉和膳食纖維，含有多種維生素、礦物質(zhì)，應(yīng)鼓勵(lì)多吃。

3、常吃奶類(lèi)、豆類(lèi)或其制品

奶類(lèi)除富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素D外，含鈣量較高，利用率也高。我國(guó)居民膳食中鈣含量不足，奶類(lèi)是很好的補(bǔ)充。豆類(lèi)含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣以及B族維生素，應(yīng)提倡多吃。

4、常吃適量的魚(yú)、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油

魚(yú)、禽、蛋、瘦肉等動(dòng)物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白、脂溶性維生素和礦物質(zhì)的良好來(lái)源。肥肉和葷油為高熱能食物，攝入過(guò)多往往會(huì)引起肥胖，而且是引起某些慢性病的因素，應(yīng)當(dāng)少吃。

5、食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重

進(jìn)食時(shí)與體力活動(dòng)是控制體重的兩個(gè)主要因素。食物提供能量，體力活動(dòng)消耗能量，如果兩者不平衡，會(huì)引致肥胖或消瘦，對(duì)身體健康產(chǎn)生不利影響。

健康飲食搭配

1、魚(yú)+豆腐

作用：味鮮，補(bǔ)鈣，可預(yù)防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質(zhì)疏松癥等。

原理：豆腐含大量鈣質(zhì)，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，對(duì)鈣的吸收與利用能起更佳效應(yīng)。

2、羊肉+生姜

作用：冬令補(bǔ)虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風(fēng)濕疼痛等。

原理：羊肉可補(bǔ)氣血和溫腎陽(yáng)，生姜有止痛祛風(fēng)濕等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽(yáng)祛寒。

3、瘦肉+大蒜

作用：促進(jìn)血液循環(huán)，消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

原理：瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結(jié)合，不僅可以使維生素B1的析出量提高，延長(zhǎng)維生素B1在人體內(nèi)的停留時(shí)間，還能促進(jìn)血液循環(huán)以及盡快消除身體疲勞、增強(qiáng)體質(zhì)。

4、雞蛋+百合

作用：滋陰潤(rùn)燥、清心安神。

原理：百合能清痰火，補(bǔ)虛損，而蛋黃能除煩熱，補(bǔ)陰血，同食可以更好地清心補(bǔ)陰。

結(jié)語(yǔ)：飲食清淡可以幫助我們緩解便秘、降低身體負(fù)擔(dān)。日常生活中我們要注意飲食的多樣化，谷類(lèi)為主，多吃水果蔬菜和豆類(lèi)、奶類(lèi)，適當(dāng)吃些魚(yú)肉、瘦肉，少食肥肉。

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