夏日驕陽(yáng)似火，氣溫節(jié)攀升，燥熱的空氣讓人仿佛置身蒸籠。此時(shí)，一杯清涼的飲品無(wú)疑是解暑良方，但過(guò)于寒涼的冷飲容易刺激腸胃，引發(fā)不適。有沒(méi)有既解暑又健康的飲品呢？答案是肯定的！接下來(lái)就為大家推薦幾款溫和又解暑的飲品，讓你在炎炎夏日既能感受清涼，又不用擔(dān)心傷害身體。

一、傳統(tǒng)養(yǎng)生茶飲：清熱又解暑

（一）薄荷菊花茶

薄荷和菊花都是天然的清熱解暑食材。薄荷自帶清涼香氣，能提神醒腦、疏散風(fēng)熱；菊花則具有清肝明目、清熱解毒的功效。制作薄荷菊花茶時(shí)，取干菊花 5 - 6 朵、薄荷葉 3 - 4 片，用開(kāi)水沖洗后，再加入適量開(kāi)水浸泡 5 - 10 分鐘。待茶水稍涼，便可飲用。入口時(shí)，菊花的清香與薄荷的清涼交織在一起，瞬間驅(qū)散暑氣，給口腔和喉嚨帶來(lái)清爽的感覺(jué)。怕苦的朋友還可以加入少許蜂蜜調(diào)味，讓口感更加清甜。

（二）金銀花甘草茶

金銀花是夏季常用的中藥材，具有清熱解毒、涼血消暑的作用；甘草則能調(diào)和藥性，增添甜味。將金銀花 10 克、甘草 3 克放入茶壺中，用沸水沖泡，燜泡 15 分鐘左右即可。這款茶飲味道甘中帶苦，雖不如其他飲品甜膩，但卻有著獨(dú)特的清爽感。經(jīng)常飲用，不僅能有效緩解夏季的燥熱，還能增強(qiáng)身體免疫力，預(yù)防上火。

二、水果特調(diào)飲品：酸甜又開(kāi)胃

（一）檸檬蜂蜜百香果飲

檸檬富含維生素 C，具有生津止渴的功效；百香果香氣濃郁，富含多種維生素和膳食纖維；蜂蜜則能潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)中緩急。先將檸檬切片，百香果切開(kāi)取出果肉，放入杯中，再加入適量蜂蜜，用溫水沖泡攪拌均勻。這款飲品酸甜可口，果香四溢，既補(bǔ)充了身體所需的水分和營(yíng)養(yǎng)，又能刺激食欲，緩解夏季因炎熱導(dǎo)致的食欲不振。而且，用溫水沖泡能最大程度保留食材的營(yíng)養(yǎng)成分，避免寒涼刺激腸胃。

（二）楊梅冰茶

楊梅是夏季的時(shí)令水果，酸甜多汁，有生津止渴、消暑解膩的作用。將新鮮楊梅洗凈，去核后放入鍋中，加入適量冰糖和清水，小火煮至楊梅軟爛，湯汁濃稠，制成楊梅醬。飲用時(shí)，取適量楊梅醬，加入涼白開(kāi)或冰鎮(zhèn)綠茶中，攪拌均勻，再放入幾顆冰塊。楊梅的酸甜與茶的清香融合，口感豐富有層次，冰涼但不寒涼，是夏日解暑的絕佳選擇。

三、谷物豆類(lèi)飲品：營(yíng)養(yǎng)又潤(rùn)燥

（一）綠豆百合湯

綠豆是傳統(tǒng)的消暑佳品，具有清熱解毒、消暑利水的功效；百合則能潤(rùn)肺止咳、清心安神。將綠豆提前浸泡 2 - 3 小時(shí)，百合洗凈備用。把綠豆放入鍋中，加入適量清水，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至綠豆開(kāi)花，再加入百合繼續(xù)煮 10 - 15 分鐘，最后根據(jù)個(gè)人口味加入冰糖調(diào)味。這款湯品口感軟糯，甜而不膩，綠豆的清香與百合的淡雅相得益彰，既能清熱解暑，又能補(bǔ)充身體因出汗流失的營(yíng)養(yǎng)和水分。

（二）紅豆薏米飲

紅豆和薏米都是祛濕利水的好食材，夏季天氣潮濕，人體容易濕氣重，飲用紅豆薏米飲正合適。將紅豆和薏米按 1:1 的比例洗凈，浸泡 4 - 5 小時(shí)后，放入鍋中，加入足量清水，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢煮至食材軟爛。可根據(jù)喜好加入紅棗或冰糖調(diào)味。這款飲品味道醇厚，具有良好的祛濕解暑效果，幫助身體排出多余水分，緩解夏季的困倦和水腫。

在炎熱的夏天，選擇這些健康的解暑飲品，既能滿(mǎn)足我們對(duì)清涼的渴望，又能呵護(hù)身體。不妨動(dòng)手制作起來(lái)，讓這個(gè)夏天在清爽與健康中度過(guò)！

作者聲明：作品含AI生成內(nèi)容

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