夏日解暑不傷身!這些健康飲品讓你清涼一夏
夏日驕陽似火,氣溫節(jié)攀升,燥熱的空氣讓人仿佛置身蒸籠。此時,一杯清涼的飲品無疑是解暑良方,但過于寒涼的冷飲容易刺激腸胃,引發(fā)不適。有沒有既解暑又健康的飲品呢?答案是肯定的!接下來就為大家推薦幾款溫和又解暑的飲品,讓你在炎炎夏日既能感受清涼,又不用擔心傷害身體。
一、傳統(tǒng)養(yǎng)生茶飲:清熱又解暑
(一)薄荷菊花茶
薄荷和菊花都是天然的清熱解暑食材。薄荷自帶清涼香氣,能提神醒腦、疏散風熱;菊花則具有清肝明目、清熱解毒的功效。制作薄荷菊花茶時,取干菊花 5 - 6 朵、薄荷葉 3 - 4 片,用開水沖洗后,再加入適量開水浸泡 5 - 10 分鐘。待茶水稍涼,便可飲用。入口時,菊花的清香與薄荷的清涼交織在一起,瞬間驅(qū)散暑氣,給口腔和喉嚨帶來清爽的感覺。怕苦的朋友還可以加入少許蜂蜜調(diào)味,讓口感更加清甜。
(二)金銀花甘草茶
金銀花是夏季常用的中藥材,具有清熱解毒、涼血消暑的作用;甘草則能調(diào)和藥性,增添甜味。將金銀花 10 克、甘草 3 克放入茶壺中,用沸水沖泡,燜泡 15 分鐘左右即可。這款茶飲味道甘中帶苦,雖不如其他飲品甜膩,但卻有著獨特的清爽感。經(jīng)常飲用,不僅能有效緩解夏季的燥熱,還能增強身體免疫力,預(yù)防上火。
二、水果特調(diào)飲品:酸甜又開胃
(一)檸檬蜂蜜百香果飲
檸檬富含維生素 C,具有生津止渴的功效;百香果香氣濃郁,富含多種維生素和膳食纖維;蜂蜜則能潤肺止咳、補中緩急。先將檸檬切片,百香果切開取出果肉,放入杯中,再加入適量蜂蜜,用溫水沖泡攪拌均勻。這款飲品酸甜可口,果香四溢,既補充了身體所需的水分和營養(yǎng),又能刺激食欲,緩解夏季因炎熱導(dǎo)致的食欲不振。而且,用溫水沖泡能最大程度保留食材的營養(yǎng)成分,避免寒涼刺激腸胃。
(二)楊梅冰茶
楊梅是夏季的時令水果,酸甜多汁,有生津止渴、消暑解膩的作用。將新鮮楊梅洗凈,去核后放入鍋中,加入適量冰糖和清水,小火煮至楊梅軟爛,湯汁濃稠,制成楊梅醬。飲用時,取適量楊梅醬,加入涼白開或冰鎮(zhèn)綠茶中,攪拌均勻,再放入幾顆冰塊。楊梅的酸甜與茶的清香融合,口感豐富有層次,冰涼但不寒涼,是夏日解暑的絕佳選擇。
三、谷物豆類飲品:營養(yǎng)又潤燥
(一)綠豆百合湯
綠豆是傳統(tǒng)的消暑佳品,具有清熱解毒、消暑利水的功效;百合則能潤肺止咳、清心安神。將綠豆提前浸泡 2 - 3 小時,百合洗凈備用。把綠豆放入鍋中,加入適量清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至綠豆開花,再加入百合繼續(xù)煮 10 - 15 分鐘,最后根據(jù)個人口味加入冰糖調(diào)味。這款湯品口感軟糯,甜而不膩,綠豆的清香與百合的淡雅相得益彰,既能清熱解暑,又能補充身體因出汗流失的營養(yǎng)和水分。
(二)紅豆薏米飲
紅豆和薏米都是祛濕利水的好食材,夏季天氣潮濕,人體容易濕氣重,飲用紅豆薏米飲正合適。將紅豆和薏米按 1:1 的比例洗凈,浸泡 4 - 5 小時后,放入鍋中,加入足量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮至食材軟爛。可根據(jù)喜好加入紅棗或冰糖調(diào)味。這款飲品味道醇厚,具有良好的祛濕解暑效果,幫助身體排出多余水分,緩解夏季的困倦和水腫。
在炎熱的夏天,選擇這些健康的解暑飲品,既能滿足我們對清涼的渴望,又能呵護身體。不妨動手制作起來,讓這個夏天在清爽與健康中度過!
作者聲明:作品含AI生成內(nèi)容
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