蔬菜營養(yǎng)搭配表.docx
本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考 本文整理于網(wǎng)絡(luò),僅供閱讀參考 蔬菜營養(yǎng)搭配表 我們都知道想要提高自身的免疫力和補(bǔ)充身體內(nèi)所缺少的微量元素,最主要的一個(gè)方法就是要多吃水果和蔬菜,因?yàn)榇蠖鄶?shù)水果和蔬菜吃了之后都不會(huì)使人體產(chǎn)生副作用,而且用水果和蔬菜補(bǔ)充身體的營養(yǎng)也是最快捷最簡單的一種方法,那么蔬菜也要搭配表是什么呢? 食物搭配營養(yǎng)增倍 食物搭配得好,不但有利于人體吸收其營養(yǎng)成分,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值成倍增加,而且可以減少其中的副作用。 豬肝配菠菜 豬肝、菠菜都有補(bǔ)血功能,一葷一素,相輔相成,共同吸收, 對(duì)治療貧血有特效。 牛肉配土豆 牛肉營養(yǎng)價(jià)值高,并有健脾胃的作用,但牛肉粗糙,有時(shí)會(huì)影響胃粘膜。土豆與牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有豐富的葉酸,起著保護(hù)胃粘膜的作用。 羊肉配生姜 羊肉補(bǔ)陽取暖,生姜驅(qū)寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同時(shí)還可驅(qū)外邪,并可治寒腹痛。 雞肉配栗子 雞肉補(bǔ)脾造血,栗子健脾,脾健則更有利于吸收雞肉的營養(yǎng)成分,造血機(jī)能也會(huì)隨之增強(qiáng)。老母雞湯煨栗子效果更佳。 鴨肉配山藥 老鴨既可補(bǔ)充人體水分又可補(bǔ)陰,并可消熱止咳。山藥的補(bǔ)陰之力更強(qiáng),與鴨肉伴食,可消除油膩,補(bǔ)肺效果更佳。 鯉魚配米醋 鯉魚本身有滌水之功,人體水腫除腎炎外大都是濕腫。米醋有利濕的功能,若與鯉魚伴食,利濕的功效則更強(qiáng)。 豆腐配蘿卜 豆腐屬于植物蛋白,多食會(huì)引起消化不良。蘿卜,特別是白蘿卜的消化功能強(qiáng),若與豆腐伴食,有助于豆腐營養(yǎng)被人體吸收。
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