滋補美味 孕婦飲食菜譜大全

孕婦懷孕十個月每個月的飲食重點都不同，為了保證胎兒可以最大限度地汲取營養(yǎng)，一份孕婦每月食譜大全是每個孕婦應(yīng)該了解的。小編為您介紹孕婦每月食譜大全，詳細介紹懷孕十個月每月吃什么。

方法/步驟

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懷孕1個月吃什么？

妊娠第一個月時，胚胎剛剛形成，本月的食品中應(yīng)比未孕時略有增加就可滿足需要，此時飲食應(yīng)精細熟爛，在主食上可多吃點大麥粉，副食調(diào)味方面以酸味為主。妊娠第一個月時，蛋白質(zhì)對于胎兒大腦的迅速發(fā)育起著決定性的作用，稍有欠缺即可能造成終身的智能障礙。

孕婦懷孕一個月食譜：

涼拌三絲、黃魚湯、番茄炒豆腐、酸菜鯽魚湯、自制酸黃瓜、燒油菜、芝麻菠菜、涼拌芹菜葉、干燒冬筍、燒茄子、銀耳拌豆芽、干煸芹菜、蘭花油菜、燒豆腐丸子、豆腐熗花生米、香辣黃瓜絲、豆芽拌香干、糖醋紅丁、炒素雞生筍、香菇豆角、扒黃花菜素翅、番茄黃花魚。

孕婦懷孕一個月飲食宜忌：

①孕婦的食譜應(yīng)注意合理而全面的營養(yǎng)，包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、維生素和水。奶類、豆類、海產(chǎn)品、肉類、芝麻、木耳、動物肝臟、花生、核桃、玉米胚芽、瘦豬肉肝、蛋、蔬菜、水果類多吃。

②孕婦多喜食酸，中醫(yī)認為，酸味入肝能補肝以養(yǎng)胞胎。

③對于辛辣腥臊的食物宜少食或不食，以免影響胎氣。

④當(dāng)孕婦體內(nèi)維生素B1不足時，更會惡心嘔吐，所以這時應(yīng)盡量多吃含維生素B1較豐富的食物。如動物的肝臟、大豆、花生等。

⑤孕婦的肝臟運轉(zhuǎn)不利時，也會發(fā)生惡心嘔吐，所以孕婦這時還應(yīng)該多吃些能促進膽汁分泌的食品，如牛奶、蛋黃、檸檬。

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懷孕2個月吃什么？

一般在懷孕第二個月時，有的孕婦開始出現(xiàn)頭暈、乏力、嗜睡、食欲不振、食欲異常、喜吃酸味食物、厭油膩味、惡心、晨起嘔吐、口味異常等癥狀，進而導(dǎo)致進食量減少、偏食、挑食等現(xiàn)象，易導(dǎo)致膳食不平衡，營養(yǎng)結(jié)構(gòu)不合理，體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，最后影響胎兒的正常發(fā)育。妊娠8周之內(nèi)，是胎兒分化發(fā)育的重要階段，充足的營養(yǎng)、合理的飲食搭配對胎兒及孕婦都是非常有利的。

孕婦懷孕2個月食譜：

山楂鯉魚雞蛋湯、涼拌豬肝、麻醬菠菜、草莓綠豆粥、炒素什錦、什錦果汁飯、豆仁飯、奶油玉米筍、青芹拌香干、糖醋白菜（孕期）、熗土豆絲、豆芽炒韭菜、拔絲蘋果、糖醋蘿卜皮、芹菜拌銀芽、猴頭菇扒菜心、黑木耳炒黃花菜（孕期）、松仁海帶、糖醋排骨、腐竹燒肉絲、甜椒牛肉絲、核桃芹菜熗腐竹、熗腐竹、檸檬炒肉片、炒三豆、松子豆腐、榨菜蒸牛肉、玉米飯團

孕婦懷孕2個月飲食宜忌：

①孕婦日常飲食應(yīng)以優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)（魚肉類、蛋、牛奶或乳制品、大豆或大豆制品等）、鈣為主，在視需要添加維生素類，好好調(diào)理。

②妊娠第二月時，孕婦早孕反應(yīng)較嚴重，為防止嘔吐，可以在起床前吃些干食，如烤饅頭片、餅干等，不要吃稀飯或湯菜。

③晚餐后一般嘔吐減輕，因此晚餐可以吃的豐盛些。少量多餐或吃清淡可口、少油膩的食物，也有益于防止孕吐。

④孕婦懷孕兩個月，可多選孕婦平常愛吃的食物以瘦肉、魚類、蛋類、面條、牛奶、豆?jié){、新鮮水果及蔬菜為佳。

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懷孕3個月吃什么？

孕婦在第三個月時，只要吃飽了飯菜，身體便可獲得足夠的熱量和蛋白質(zhì)，但是在復(fù)雜的代謝過程中，還需要維生素的幫助和催化，所以孕婦要多吃新鮮的水果和蔬菜。懷孕前期是胎兒的骨骼及內(nèi)臟的形成期，孕婦最好要多吃一些含鈣及蛋白質(zhì)的食物，而且蛋白質(zhì)每天至少要攝入40克才可以維持孕婦的蛋白質(zhì)平衡。

孕婦懷孕3個月食譜：

魚肉水餃、豆芽炒肉絲、海米拌芹菜、魚香肝片、花生燉豬蹄、蝦油拌豆腐、干蒸鯉魚、酸辣魷魚卷、香椿蛋炒飯、熗蝦子菠菜、蛋黃菜花湯、蝦皮粉絲湯、豆腐干拌豆角、拌海蜇皮、五絲黃瓜、涼拌什錦、菠菜肉絲拌涼粉、小窩頭、糖醋黃魚、肉絲榨菜湯、健胃蘿卜湯、口蘑燒茄子、虎皮核桃仁、扒銀耳、白菜煮海瓜子、甜脆銀耳盅、炒胡蘿卜醬、麻醬拌茄子、蝦皮燒冬瓜。

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懷孕4個月吃什么？

妊娠四個月飲食的重點是使孕婦攝取足夠的營養(yǎng)。在這個時期，由于早孕反應(yīng)的結(jié)束，身心皆舒適，胎兒的內(nèi)環(huán)境也很安定，亦是食欲突然旺盛的時期，過去一直不太需要營養(yǎng)的胎兒現(xiàn)在進入了急速生長的時期，需要較多的營養(yǎng)，因此孕婦要多攝取蛋白質(zhì)、植物性脂肪、鈣、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。特別是有過嚴重早孕反應(yīng)的人，身體的營養(yǎng)狀況不好，為追回損失，必須吃充足的飯菜和注意食療。

孕婦懷孕4個月食譜：

豆芽生魚片、油爆肚仁、小米面發(fā)糕、清燉牛肉湯、燴二冬、牛奶大米飯、木瓜羊肉湯、木須肉、茭白炒雞蛋、燒鴨肝、蝦子燴豆腐、雪菜炒魷魚、紅燒海參、蝦皮炒韭菜、核桃明珠、牛骨營養(yǎng)湯、板栗燒雞、杏仁扣豬肘、肉絲黃瓜面、素菜包子、什錦甜粥、雞翅燒猴頭菇、蛋皮炒菠菜、蝦仁炒油菜、碧綠魚肚、麻醬番茄、核桃紅棗兔肉湯、爆炒黑三絲、三色饅頭、白扁豆粥。

孕婦懷孕4個月飲食宜忌：

①由于孕婦要負擔(dān)兩個人的營養(yǎng)需要，因此需要比平時更多的營養(yǎng)，但是要控制食用過咸食物、辛辣食品和冷食，如大蒜、辣椒、冷飲等。因為這些會成為瀉肚、流產(chǎn)及早產(chǎn)的原因。

②每天早晨喝一杯溫開水。

③要避免過多脂肪和過分精細飲食，一定要保證鐵元素和維生素的攝取。

④孕婦要在孕四月時注意體重的增長，要合理的攝入熱量，建議此期最好每天應(yīng)有谷類主食350～500克，如米、面、玉米、小米等。動物性食物100～150克，如牛、羊、豬、雞、魚肉、蛋等。動物內(nèi)臟50克，每周至少1～2次。水果100～200克。蔬菜500～750克。奶及奶制品250～500克。豆及豆制品50克，如豆腐、豆?jié){、紅小豆、綠豆、黃豆等。油脂類25克，如烹調(diào)油等。

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懷孕5-6個月吃什么？

20周時的胎兒生長趨于平穩(wěn)，此時您需要將更多的精力放到增強營養(yǎng)上。懷孕早期食欲不振的情況早已消失，您會在本階段食欲大增，應(yīng)盡量多吃些營養(yǎng)均衡的食品，切忌飲食過量。妊娠五個月時，孕婦容易引起貧血，要小心謹慎。

孕婦懷孕5個月食譜：

青椒炒雞蛋、糖醋魚卷、蓮蓬豆腐、海米燒油菜、鴨餛飩、蜜汁豬排、桂圓肉粥、三鮮燴魚唇、八寶粥、核桃江米粥、黑糯米粥、豌豆粥、油炸茄盒、蔥油鍋餅、蛋皮燒麥、玉米蝦皮餃、五仁餃子、海參粥、豬肝菠菜湯、拌豆腐干絲、柿椒炒嫩玉米、鯉魚補血湯、生姜泥鰍湯、糯米蓮子粥、大棗粥、桂花饅頭、豬肝炒核桃、芙蓉雞絲、紅棗羊骨粥、香菇小米粥。

孕婦懷孕5個月飲食宜忌：

①過量飲食會增加生產(chǎn)時的困難和痛苦，此外還容易造成高血壓、糖尿病等疾病，同時對胎兒的發(fā)育也沒有什么好的作用，因此科學(xué)飲食是非常重要的。

②在這個時期孕婦要注意及時補充鐵。鐵在肝臟、蛋黃、海藻類、菠菜、荷蘭豆、紫蘇葉、大豆、黃豆粉、黑砂糖、蜂蜜中含量豐富。

③孕五月時，孕婦下腹部隆起已經(jīng)很顯眼了，腹部有下墜、松弛之感，飯后食物在胃里不易消化，可以每頓飯減少進食量，將一日三餐分為四餐、五餐，即少食多餐。

④從本月起，孕婦應(yīng)注意補鈣，還要加服魚肝油，但有些人因補鈣心切而大量服用魚肝油，這樣做是不妥當(dāng)?shù)?，因為過多的服用魚肝油會使胎兒骨骼發(fā)育異常，造成許多不良后果。

⑤對于長期在室內(nèi)工作、缺乏曬太陽機會的孕婦，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下適量補充維生素D以促進鈣的吸收。

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懷孕7-8個月吃什么？

懷孕七月以后，胎兒大腦正在發(fā)育，代謝活動也增強，孕婦的食欲增加，需要大量的熱量和蛋白質(zhì)。由于懷孕后期，胎兒生長更快，胎兒體內(nèi)需要貯存的營養(yǎng)素增多，孕婦需要的營養(yǎng)也達到高峰。為此，應(yīng)做到膳食多樣化，盡力擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)素和熱量的供給。

孕婦懷孕7個月食譜：

香菇燒鵪鶉蛋、珊瑚白菜、豬肝炒油菜、鴨血豆腐湯、桃仁炒豬腰、煲仔黃牛肉、甜藕糯米粥、土豆青椒絲、東坡豆腐、芝麻燒餅、清燉牛肉湯（孕期）、蔥花蛋湯、鯉魚赤豆湯、桂圓牛肉湯、鵪鶉枸杞湯、蓮藕花生骨頭湯、豆腐湯、烏雞秈米粥、冬瓜鯉魚頭粥、赤豆紅糖粥、紅棗核桃酪、番茄豬肝面、肉菜包、百果酥餃、四川泡菜、素四喜蒸餃、什錦咸味粥、鯉魚粳米粥、五色紫菜湯、炒猴頭蘑。

孕婦懷孕7個月飲食宜忌：

①為了滿足這個時期的營養(yǎng)需要，孕婦應(yīng)在孕中期的飲食基礎(chǔ)上，多增加一些豆類蛋白質(zhì)，多吃豆腐多喝豆?jié){。

②為了滿足大量鈣的需要，應(yīng)多吃海帶、紫菜等海產(chǎn)品。

③為了滿足維生素的需要，多吃動物的肝臟。

④不宜多吃動物性脂肪，也減少鹽的攝入量，忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品，水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。

⑤忌用辛辣調(diào)料，多吃新鮮蔬菜和水果，適當(dāng)補充鈣元素。

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懷孕9個月吃什么？

飲食對策：孕九月里，必需補充維生素和足夠的鐵、鈣。充足的水溶性維生素，以硫胺素（維生素B1）最為重要。本月如果硫胺素不足，易引起嘔吐、倦怠、體乏，還可以影響分娩時子宮收縮，使產(chǎn)程延長，分娩困難。硫胺素可以從肉類、谷物、豆制品中攝取。

維生素K是血液正常凝結(jié)所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，食物中的含量非常豐富，腸內(nèi)細菌也可以制造，但是因為它可以溶解于脂肪，難以進入胎兒的血液中。因此新生兒特別容易出血，腦部或脊柱出血將造成腦性麻痹。有些婦產(chǎn)科醫(yī)師習(xí)慣為新生兒注射維生素K，不幸的是，大量的合成維生素K具有毒性，這種預(yù)防措施并不可取。

孕婦懷孕9個月食譜：

鹽水鴨肝、胡蘿卜牛腩飯、檸檬鴨肝、牛肉粥、冬瓜羊肉湯、砂鍋淮山烏雞湯、娃娃菜墨魚湯、扁豆紅糖粥、韭菜雞蛋鍋貼、青鹽三絲。

孕婦懷孕9個月飲食宜忌：

①為了讓胎兒有足夠的維生素K，在懷孕的最后一個月，應(yīng)多吃維生素K含量豐富的食物，如新鮮的肝臟、煮熟的綠色蔬菜、新鮮的酸奶等。

②在妊娠第九個月里，請繼續(xù)控制食鹽的攝取量，以減輕水腫造成的不適。由于孕婦胃部的容納空間不多，所以不要一次性的大量飲水，以免影響進食。

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懷孕10個月吃什么？

最后階段孕婦因為心理緊張而忽略飲食，許多孕婦會對分娩過程產(chǎn)生恐懼心理，覺得等待的日子格外漫長，這時家人應(yīng)幫助孕婦調(diào)節(jié)心緒，做一些孕婦愛吃的食物，以減輕心理壓力。

孕婦懷孕10個月食譜：

牛奶燕麥粥、枸杞燉烏雞、海苔牛肉、火爆腰花、家常燜帶魚、鯉魚湯、紫莧菜粥、老鴿湯、鱔魚豬蹄。

孕婦懷孕10個月飲食宜忌：

①此期是胎兒大腦細胞相對增殖的高峰，需要足夠的脂肪酸來滿足大腦的發(fā)育。脂肪酸在海魚和蛋類中含量較高。

②此期是蛋白質(zhì)在體內(nèi)儲存相對較多的時期，應(yīng)多攝入一些動物性食物和大豆類食物。如魚、瘦肉以及豬、牛、羊的肝臟等。

③缺乏維生素容易引起嘔吐、倦怠、分娩時子宮收縮乏力，延緩產(chǎn)程。每天多吃新鮮的水果蔬菜，可依自己的口味進行選擇。

④在這個月里，因為胎兒的生長發(fā)育已經(jīng)基本成熟，如果孕婦還在服用鈣劑和魚肝油的話，應(yīng)該盡快停止服用，以免加重代謝負擔(dān)。熱能的供給與中期相同，適當(dāng)限制脂肪和糖類的攝入，以免使胎兒過大，影響分娩。

END

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