維生素B7，也被稱為生物素、維生素H或輔酶R，是維生素家族中不可或缺的一員。

生物素是一種水溶性維生素，在人體中發(fā)揮著至關(guān)重要的作用是多種羧化酶的輔酶，參與體內(nèi)二氧化碳的固定和羧化過程，與脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的代謝密切相關(guān)。在脂肪代謝方面，生物素能幫助脂肪酸的合成與分解，維持正常的脂肪代謝水平；對于蛋白質(zhì)代謝，參與氨基酸的代謝過程，確保蛋白質(zhì)的正常合成與利用；在碳水化合物代謝中，也協(xié)助相關(guān)酶的作用，使葡萄糖等糖類物質(zhì)得以合理代謝和轉(zhuǎn)化，為身體提供能量。生物素對維持皮膚、毛發(fā)和指甲的健康也有顯著影響。缺乏生物素時(shí)，可能會(huì)出現(xiàn)皮膚干燥、脫屑、毛發(fā)脆弱易斷、指甲易碎等癥狀。

雖然生物素廣泛存在于許多食物中，如蛋黃、肝臟、堅(jiān)果、豆類等，但一些特殊人群，如孕婦、哺乳期婦女、老年人以及患有某些疾病的人，可能需要額外補(bǔ)充。不過，過量攝入生物素一般不會(huì)引起明顯的毒性反應(yīng)，但也不建議盲目大量補(bǔ)充。在使用生物素補(bǔ)充劑時(shí)，應(yīng)遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，根據(jù)個(gè)人的身體狀況和需求來確定合適的劑量。同時(shí)，要注意與其他藥物的相互作用，某些藥物可能會(huì)影響生物素的吸收和利用。

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