在日常水果中，雪蓮果可能很多人不太了解，但是雪蓮果的營養(yǎng)可是非常豐富的，對于促進消化、調(diào)理健康有很好的作用。但是，在購買雪蓮果的時候如何挑選也是很多人想知道的問題。這里跟大家說說，雪蓮果應(yīng)該怎么挑選？

    天山雪蓮果雖然長得像紅薯，但是它的挑選方式跟紅薯不一樣，想要吃上綠色的、優(yōu)質(zhì)的天山雪蓮果，就需要了解雪蓮果應(yīng)該怎么挑選，這樣在購買的時候才能買到優(yōu)質(zhì)的雪蓮果。

雪蓮果

    雪蓮果怎么挑選

    在挑選天山雪蓮果時，可以從它的頭部和尾部去看看里面的鍋肉是什么顏色的。因為幾乎不使用化肥，僅僅使用發(fā)酵過農(nóng)家肥，同時對灌溉用水的要求非常高的雪蓮果，果肉金黃色，晶瑩剔透的；而使用化肥、激素的雪蓮果，果肉呈白色或淡黃色。

    因為是根狀水果，最好選擇表面平滑，沒有磕碰或者節(jié)、芽、坑之類的情況的果子；另外，選擇飽滿些的，均勻狀的表面積與體積比相對較小，這樣果實水分含量多一些，味道也會好一些。在挑選的時候，也要考慮到它的存放時間，所以購買要適量，千萬不要造成無意中的浪費。水果的保存需要一定的條件，無論是溫度、適度、時間都是有要求，普通家庭根本不可能長期保存好水果。所以，可以少買多次，這樣也可以保證吃到的天山雪蓮果是新鮮的。

    挑選雪蓮果還需要注意盡量購買應(yīng)季，少買反季節(jié)。雪蓮果的生長是有著季節(jié)性的，比如說春季的草莓、春夏之交時的桃子等等，當(dāng)處于某個水果的收獲季節(jié)時，市場上會大量供應(yīng)，這樣的話這類水果的價格就會比較低，而且果質(zhì)也是比較新鮮的。  

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