怎么挑選榴蓮

　　挑選榴蓮要選品種，品種好的味道甜而濃烈，特征是屁股那里為突出的；然后選形狀，接近圓型的肉多，再看成熟度，捏著刺向下按，或兩顆刺對捏，能捏得動、按得動的表示熟了，其次要挑選刺小而密的，最后看肉瓣，挑選肉瓣多的、大的。

　　榴蓮（學(xué)名：DuriozibethinusMurr）又名韶子、麝香貓果，屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養(yǎng)豐富，有“水果之王”美稱。榴蓮營養(yǎng)價值極高，經(jīng)常食用可以強身健體，健脾補氣，補腎壯陽，溫暖身體，屬滋補有益的水果；榴蓮性熱，可以活血散寒，緩解經(jīng)痛，特別適合受痛經(jīng)困擾的女性食用；它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升，是寒性體質(zhì)者的理想補品。

榴蓮不能和什么一起吃需要隔多久

　　榴蓮應(yīng)該避免與以下食物同食：酒、山竹、溫性食物、熱性蔬菜、海鮮等。

　　1、酒：榴蓮不宜和酒一起食用。因為酒與榴蓮皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，影響較嚴重，所以不宜食用。泰國有明確規(guī)定，食用大量榴蓮后，8小時之內(nèi)不能飲酒。目前尚無確切的定論說榴蓮與酒同食會致死，只是說吃榴蓮?fù)瑫r（或者相隔時間比較近）喝酒是會有風險的，風險大小個體差異比較大，所以需注意。

　　2、山竹：榴蓮和山竹同時吃雖然能避免上火，但卻有可能引起便秘。因為這兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘。

　　3、溫性食物：榴蓮不能與溫性食物同吃，如牛肉，羊肉，狗肉等以及海鮮。因為這些食物皆屬于燥熱之物，同吃會上火發(fā)炎或者由于上火而導(dǎo)致其他的疾病或者誘發(fā)以前的疾病。

　　4、熱性蔬菜：榴蓮本身就是極強的熱性食物，如果還和韭菜、茄子之類的熱性蔬菜一起食用的話，發(fā)炎上火是遲早的事，為了身體的健康，最好不要這樣搭配。

　　5、海鮮：榴蓮屬于溫性食物，而海鮮是屬于涼性的食物，如果一起食用的話，會導(dǎo)致人體腸胃的不舒適，會造成嘔吐、腹瀉的癥狀，尤其是螃蟹，千萬不要喝榴蓮一起食用。

菠蘿蜜是不是榴蓮

　　榴蓮和菠蘿蜜的區(qū)別主要在以下幾個方面：

　　產(chǎn)地：榴蓮是熱帶水果，在我國只有在臺灣和海南等地均有種植，但在其他地方是不種植榴蓮的。而菠蘿蜜的產(chǎn)地主要是在亞熱帶，在我國嶺南一帶都有種植。味道：榴蓮聞起來是一股臭臭的味道，而菠蘿蜜卻濃香四溢，吃過口齒留香。外形：菠蘿蜜比榴蓮大一些，榴蓮?fù)馄ど嫌泻芏嗉忾L的小釘，而且顏色要比菠蘿蜜的要深些，而菠蘿密的外皮像鱷魚皮，外皮上的釘狀物非常多且密。果肉：榴蓮用刀切開后，其果肉比較柔軟，而且還有一股臭臭的味道。菠蘿蜜用刀切開后濃香四溢，果肉外有一層黃色的包衣。

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