??近年來，青海省西寧市充分利用氣候冷涼，紫外線強(qiáng)，蔬菜病蟲害較少，環(huán)境無污染，綠色有機(jī)等優(yōu)勢，結(jié)合綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地建設(shè)，積極調(diào)整優(yōu) 化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，支持冷涼特?蔬菜生產(chǎn)發(fā)展，在推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興及保供惠民，助農(nóng)增收中起到積極成效。

??圖為8月13日，青海省西寧市南山俯瞰。沐浴在朝陽中的城市一派生機(jī)盎然，蜿蜒伸展的道路為高原冷涼蔬菜的輸出提供運(yùn)輸便利。褚多鋒攝

??西寧市緊抓綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品“高原高品質(zhì)”關(guān)鍵核心，積極發(fā)揮冷涼氣候優(yōu)勢，持續(xù)做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)鏈，聚焦綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品輸出地中心城市定位，科學(xué)謀劃、系統(tǒng)推進(jìn)，出臺《西寧市高原冷涼蔬菜單品中心建設(shè)行動方案（2024—2026）》，實(shí)施湟中區(qū)國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、大通縣整建制推進(jìn)蔬菜綠色高產(chǎn)高效行動、湟源縣綠色有機(jī)農(nóng)畜產(chǎn)品集散中心等項目，謀劃研發(fā)中心建設(shè)工程、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)工程、品牌提升建設(shè)工程等5大工程。全市累計打造百畝蔬菜生產(chǎn)基地210個，千畝生產(chǎn)基地41個，萬畝生產(chǎn)基地10個，不斷提高冷涼蔬菜規(guī)?；a(chǎn)能力。

??圖為湟中區(qū)露地蔬菜水肥一體化技術(shù)示范田地。水肥一體化技術(shù)的推廣應(yīng)用，在保證冷涼蔬菜品質(zhì)，提高水肥利用率方面發(fā)揮著技術(shù)賦能作用。劉彬 攝

??目前，西寧市布局建成大通縣冷涼蔬菜基地共7萬余畝，建成西蘭花、豆苗等為主的雙新公路片區(qū)，甘藍(lán)、大白菜為主的東峽片區(qū)，茼蒿、雞腿蔥為主的景陽片區(qū)；湟中區(qū)冷涼蔬菜基地8.5萬余畝，建成娃娃菜、菜薹為主的大南川片區(qū)，大蔥、甘藍(lán)為主的小南川片區(qū)，白菜、西蘭花為主的淺山片區(qū)，生菜、上海青為主的西納川片區(qū)，西紅柿、辣椒為主的云谷川片區(qū)；湟源縣冷涼蔬菜基地2.3萬余畝，建成青蒜苗為主的日月鄉(xiāng)片區(qū)，胡蘿卜、荷蘭豆為主的申中鄉(xiāng)片區(qū)。在規(guī)?；N苗繁育，冷鏈物流體系建設(shè)，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、科研成果應(yīng)用、國家冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制訂，科技成果在農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)推廣應(yīng)用方面取得明顯成效。西寧市在青海省首推供港蔬菜基地認(rèn)定工作，冷涼蔬菜銷往大灣區(qū)、長三角、珠三角以及北京、河南、陜西、四川等十余個省份的輸出渠道基本固定，西寧粵港澳大灣區(qū)優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品批配中心正式啟動。同時，推進(jìn)以頭部企業(yè)為主的西寧農(nóng)畜產(chǎn)品對外輸出結(jié)算平臺建設(shè)，帶動全市及海南、海東22家種植合作社蔬菜對外輸出銷售，充分發(fā)揮西寧中心城市的龍頭帶動作用。以品牌帶動增加群眾收入，開展“西寧冷涼蔬菜”區(qū)域公用品牌，提升冷涼蔬菜品牌影響力，進(jìn)一步拓展市場渠道。西寧逐漸成為青海省冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)從政策引導(dǎo)、綠色保障、品質(zhì)帶動等方面使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的示范者。2024年，西寧冷涼蔬菜獲得“中國氣候好產(chǎn)品”“國家冷涼蔬菜黃金種植區(qū)”的國家級認(rèn)定，也成為粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)基地，逐漸發(fā)展成為冷涼蔬菜規(guī)?；a(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化營銷、多元化輸出、示范化帶動的中心城市。冷涼蔬菜輸出量不斷增長，銷售范圍不斷擴(kuò)大，逐步成為青藏高原的一張亮眼名片，增收保供，助農(nóng)惠農(nóng)的“黃金”產(chǎn)業(yè)，在促進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興中發(fā)揮著重要而積極的作用。

??圖為8月13日，位于西寧市湟中區(qū)攔隆口鎮(zhèn)班仲營村的青海長青蔬菜種植專業(yè)合作社冷涼蔬菜集散交易中心。湟中區(qū)采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的種植模式，遵循統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一種植、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售原則，實(shí)行合作社成員風(fēng)險共擔(dān)、利益共享經(jīng)營機(jī)制。建成露地白菜苔、紅菜苔、大蔥等種植基地，取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。劉霞 攝

??古時茶馬古道，今朝產(chǎn)業(yè)煥新。據(jù)西寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)具有廣闊前景，西寧市將持續(xù)推進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)革新，利用現(xiàn)代生物技術(shù)和種植技術(shù)對冷涼區(qū)特有的農(nóng)作物進(jìn)行品種改良和質(zhì)量控制，提高產(chǎn)量與耐寒抗旱能力，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，發(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，提高產(chǎn)品附加值，利用冷涼區(qū)域的自然風(fēng)光和特色資源，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)和農(nóng)村休閑旅游，推動冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)及農(nóng)旅融合向高質(zhì)量發(fā)展。

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