蜂蜜白醋水有什么作用與功效 白醋是一種食物，而蜂蜜是一種藥食同源的中藥材，二者配伍泡水喝具有潤(rùn)腸通便、美容養(yǎng)顏、輔助減肥等作用。但需要注意的是，并非所有人群都適宜飲用蜂蜜白醋水。1.潤(rùn)腸通便：蜂蜜性味甘平，歸肺、脾、大腸經(jīng)，具有補(bǔ)中緩急、潤(rùn)燥滑腸的功效，常用于治療脾胃虛弱、脘腹脹滿、心煩口渴、肺虛干咳、腸燥便秘等癥狀；而白醋味酸苦、性溫，入肝、胃經(jīng)，有散瘀消積、止痛、殺菌之功，適用于傷食停滯、濕濁下痢、熱毒瘡瘍及黑痣惡瘡等病癥。將蜂蜜和白醋一起沖調(diào)后服用可以起到一定潤(rùn)腸通便的作用。2.美容養(yǎng)顏：蜂蜜富含維生素C、氨基酸、礦物質(zhì)以及多種微量元素，可清除體內(nèi)多余的自由基，增強(qiáng)皮膚張力、抗衰老，還可促進(jìn)細(xì)胞再生，使肌膚光滑細(xì)膩。另外，白醋中含有豐富的有機(jī)酸成分，能夠滋潤(rùn)臉部肌膚，達(dá)到美白的效果，因此適量飲用蜂蜜白醋水有助于美容養(yǎng)顏。3.輔助減肥：由于蜂蜜中的糖類以葡萄糖為主，還含有豐富的蛋白質(zhì)、B族維生素、鉀元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，熱量較高，食用后能為人體提供充足的能量，從而增加飽腹感，減少其他食物的攝入量，對(duì)于控制體重有一定的幫助。此外，白醋中含有豐富有機(jī)酸，進(jìn)入人體后會(huì)加速身體內(nèi)脂肪、膽固醇等代謝物向體外排出的速度，從而起到一定的輔助減肥效果。但需要注意的是，對(duì)蜂蜜或白醋過敏的人群應(yīng)避免使用蜂蜜白醋水，以免出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭暈、皮疹等不適癥狀。另外，也不建議空腹時(shí)大量飲用蜂蜜白醋水，因?yàn)槠渲泻械乃嵝晕镔|(zhì)可能會(huì)刺激胃腸黏膜，引起反酸、噯氣等不適癥狀。若患者存在消化道潰瘍，則不建議飲用蜂蜜白醋水，否則容易加重病情。綜上所述，日常生活中適當(dāng)飲用蜂蜜白醋水對(duì)人體有一定益處，但是要注意適量，如果長(zhǎng)期過量飲用則可能會(huì)影響身體健康。 張瑜 主治醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三甲

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