總覺得養(yǎng)生太復(fù)雜？其實(shí)一碗熱粥就能搞定！分享 7 款雜糧粥配方，從周一到周日換著喝，補(bǔ)氣、祛濕、養(yǎng)腎精全兼顧，做法簡單到新手也能上手，把對身體的滋養(yǎng)藏進(jìn)每天的早餐里～#雜糧養(yǎng)生粥#

周一：棗香豆糯活力粥（開啟元?dú)庵埽?/strong>

食材：黃豆 30g（提前 3-4 小時泡）、紅棗 4 顆（去核切小塊）、糯米 40g、小米 40g

做法：

糯米、小米淘洗干凈，和泡好的黃豆、紅棗塊一起放進(jìn)鍋里，加 800-1000ml 清水；

大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢熬 45 分鐘，時不時攪一攪防粘底，煮到米粒軟爛、粥體濃稠就行。

黃豆的植物蛋白搭配紅棗的鐵元素，一早給身體 “充電”；糯米和小米溫柔護(hù)胃，喝一碗暖乎乎的，周一上班都有勁兒了～

周二：五紅元?dú)鉂{（給氣血加個 Buff）

食材：黃豆 35g（浸泡過夜）、紅棗 3 顆（去核切碎）、枸杞 10g、紅皮花生 25g（泡 2 小時）
做法：

所有食材瀝干水，倒進(jìn)豆?jié){機(jī)，加 500ml 清水，選 “五谷漿” 模式；

打好直接喝（追求細(xì)膩可以過濾），溫?zé)嶂雀B(yǎng)人。

紅皮花生的紅衣、紅棗的多糖、枸杞的類胡蘿卜素，堪稱 “補(bǔ)氣血天團(tuán)”；黃豆打底讓營養(yǎng)更扎實(shí)，周二再忙也不怕累～

周三：三黑固元粥（給腎精 “存點(diǎn)糧”）

食材：黑米 50g（泡 2 小時）、黑豆 40g（泡 3 小時）、黑芝麻 15g（洗凈）、紅棗 5 顆（去核）

做法：

黑米、黑豆、紅棗放進(jìn)砂鍋，加 1200ml 清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜 40 分鐘；

最后撒上黑芝麻，攪一攪再煮 10 分鐘，煮到黑豆起皺、黑米開花就好。

黑米的花色苷、黑豆的異黃酮、黑芝麻的維生素 E，強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手養(yǎng)腎精；紅棗中和口感，喝著香，還能幫頭發(fā)保持黑亮～

周四：黃芪杏仁補(bǔ)氣飲（給肺氣 “減減壓”）

食材：黃芪 10g（切片）、南杏仁 15g（選甜杏仁）、黃豆 30g（泡 2 小時）、紅棗 3 顆（去核）

做法：

黃芪、杏仁用清水泡 10 分鐘去浮塵，和黃豆、紅棗一起放進(jìn)豆?jié){機(jī)；

加 500ml 清水，選 “五谷漿” 模式，打好過濾掉渣（渣別扔，能用來做面膜），溫?zé)岷取?/p>

黃芪補(bǔ)氣、南杏仁潤肺，搭配黃豆的蛋白和紅棗的甜，喝一口感覺呼吸都變輕松了，周四的疲憊感都少了些～

周五：五紅祛濕粥（給身體 “輕減負(fù)”）

食材：紅米 40g（泡 1 小時）、紅豆 35g（泡 2 小時）、紅棗 4 顆（去核）、枸杞 10g、紅皮花生 25g（泡 1 小時）

做法：

所有食材淘洗干凈入鍋，加 1000ml 清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火熬 50 分鐘；

煮到紅豆酥爛、紅米開花，中途多攪幾次，讓食材充分出沙融合。

紅米和紅豆幫身體排濕氣，紅皮花生、紅棗、枸杞補(bǔ)上氣血，喝這碗粥給周五 “打底”，周末吃點(diǎn)好的也沒負(fù)擔(dān)～

周六：益智健脾粥（脾胃和大腦都 “補(bǔ)補(bǔ)”）

食材：淮山干 30g（或鮮淮山 50g 切小塊）、核桃 2 個（取仁掰碎）、紅棗 4 顆（去核）、小米 40g、紅皮花生 25g

做法：

小米、紅皮花生淘凈，和淮山、核桃碎、紅棗一起下鍋，加 800ml 清水；

大火燒開轉(zhuǎn)小火熬 40 分鐘，煮到小米出油、淮山軟爛，時不時攪一攪防糊。

淮山養(yǎng)脾胃，核桃的不飽和脂肪酸還能滋養(yǎng)大腦，周末喝這碗粥，不管帶娃還是做家務(wù)，都覺得思路更清了～

周日：紫薯雜糧清潤粥（給腸胃 “做清潔”）

食材：紫薯 1 個（約 150g，去皮切小塊）、紅豆 30g（泡 2 小時）、黃豆 30g（泡 2 小時）、燕麥米 40g

做法：

所有食材洗凈入鍋，加 1200ml 清水，大火燒開轉(zhuǎn)小火燜煮 55 分鐘；

煮到紫薯化開、紅豆出沙、燕麥米變軟，中途攪 2-3 次，讓粥體更綿密。

紫薯的花青素抗氧化，紅豆和燕麥米幫腸道 “動起來”，黃豆補(bǔ)點(diǎn)蛋白，周日喝一碗，給一周的腸胃做個 “溫和大掃除”，為新一周蓄力～

超實(shí)用小技巧：

泡雜糧有講究：難煮的（黑豆、紅豆）提前泡，夏天放冰箱防壞；易煮的（小米、糯米）泡 10 分鐘就行，控糖更友好。

少糖更健康：紅棗、紫薯本身有甜味，盡量別額外加糖；實(shí)在想甜，加 1-2 顆黃冰糖，溫潤不燥。

鍋具選得好：砂鍋熬粥最香，沒時間就用電飯煲 “雜糧粥” 模式，一鍵搞定。

剩粥別浪費(fèi)：冷藏凝固后切塊煎一煎，變成 “雜糧養(yǎng)生餅”，換個吃法照樣香～

養(yǎng)生不用刻意折騰，每天一碗雜糧粥，把補(bǔ)氣、祛濕、養(yǎng)脾胃這些事，變成像吃飯一樣自然的習(xí)慣。從下周一開始，試試用熱粥開啟新的一天吧～

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