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秋季養(yǎng)生:推薦5款秋季養(yǎng)生粥譜

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年09月01日 08:20

  北方的早晚已經(jīng)有些涼意,盡管白天的溫度還是比較高,但是,一旦太陽落山,就感覺到?jīng)鏊?,現(xiàn)在晚上睡覺已經(jīng)不用開空調(diào)了。秋天已經(jīng)如約而至,秋風(fēng)帶來的陣陣涼爽,讓人感覺很舒服。人們?cè)缤黹_始加衣服了,隨著秋季的來臨,秋季養(yǎng)生也拉開帷幕。

  大家都知道秋天是養(yǎng)生最好的季節(jié),這個(gè)季節(jié)蔬菜和水果都非常的豐富,而且豐收的糧食營養(yǎng)價(jià)值也非常的高,一定要趁著秋季好好的補(bǔ)補(bǔ)身體,今天給大家介紹的是一些可以養(yǎng)生的粥,還真別小看這個(gè)粥,其實(shí)是最好的補(bǔ)品,因?yàn)橹啾旧砭褪敲装局贫?,本身就很有營養(yǎng)又非常容易吸收,粥能和胃補(bǔ)脾,潤養(yǎng)肺燥,因此,粥品也就成為人們喜愛的一種飲食。

  當(dāng)然粥的品種特別多,估計(jì)很難數(shù)得出來,那秋季對(duì)養(yǎng)生有幫助的粥有哪些呢?又是怎樣做出來的?我們一起來盤點(diǎn)一下吧。

  1、板栗粥

  就是講板栗和白粥一起熬制,很簡單,將板栗去皮,將米洗凈,加水一起熬制,待到板栗變得很軟很綿就可以了。喜歡吃糖的朋友還可以放一些白糖。這種粥是秋天最好的,因?yàn)?,板栗具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用,尤其對(duì)老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等毛病有調(diào)理的功效。

  2、百合杏仁白米粥

  秋天是補(bǔ)肺最好的季節(jié),而肺喜白色的食物,所以,多吃白色的食物就有潤肺的功能。百合是白色的,杏仁也是白色的,白粥也是白色的,三種白色在一起熬制成粥,是潤肺止咳最好的粥品。

  3、秋菊花粥

  秋天正是菊花開放的季節(jié),菊花也是秋天的花,因此,菊花也是秋天最好的補(bǔ)品。用菊花熬制粥品,也是非常好的。這個(gè)過程有點(diǎn)講究,采摘菊花10克、準(zhǔn)備米100克。首先將菊花煎湯。之后再同米煮成粥。因菊花具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效,不僅對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效,同時(shí)也對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。

  4、蓮子百合雞蛋粥

  蓮子心白,出淤泥而不染,因此也是秋季補(bǔ)肺的好東西。將蓮子熬成粥喝,不僅潤肺,口感也極佳。具體做法如下:取蓮子肉10克、百合10克、雞蛋1個(gè)、紅糖適量,紅棗數(shù)顆。先蓮子、紅棗去心去核、百合洗凈,加清水適量煮沸,再將雞蛋去殼入粥,蛋熟即可,加入白糖。這個(gè)粥可以調(diào)理心中煩悶,心悸心慌,多夢(mèng)易醒。堅(jiān)持和7天,效果會(huì)更好。

  5、紅棗糯米山藥粥

  紅棗是補(bǔ)血的,而糯米也是潤肺的,山藥也是白色的,這些都是秋季時(shí)令的補(bǔ)品。將這三種食材一起熬成粥,具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。制作也及其簡單:將山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米一起煮爛, 放入適量白糖就可以,這種粥非常適合病后體弱及貧血、營養(yǎng)不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

  以上5種秋季養(yǎng)生粥你學(xué)會(huì)了嗎?趕快動(dòng)手制作吧。

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